Som sagt mamma fyller år idag, detta fortsattes firas under kvällen med en myskväll med detta goda (som självklart mamma bestämt vad det skulle bli): 

x Mitsusoppa

x Sushi med soya

Sedan blev det självklart en liten efterrätt:

x Choklad/kolatårta med nötbotten

Detta är nog en av de få tårtor som jag tycker är så goda att den är "to die for"!

Sedan måste jag bara tillägga att jag tycker det här att äta "onyttigt" på helgen och "nyttigt" i veckorna är helt fel. Jag äter "onyttigt" när jag känner för det, vare sig det är torsdag, lördag eller onsdag. Varför trycka i sig en chokladkaka en fredagskväll bara därför det är fredag, och en måndag när man har världens chokladabstinens tvinga sig själv att inte äta det därför att det är måndag? Ni hör ju själva hur konstigt det låter!

x Matvetesallad (på matvete, bladspenat, keso,pesto och soltorkade tomater) med kyckling, broccoli och körsbärstomater

Hemma nu igen från orienteringsdagen. Det gick ganska bra, jag hittade 16/25 kontroller på 2 timmar. Väl tillbaka igen där vi startade fick jag njuta av min goda lunchlåda. Den blev väldigt typiskt mig, matvete utblandat med pestokeso och sen kyckling och grönsaker till detta. Men jättegott!

    Sedan en god dricka till detta

Mamma fyller år idag, ett stort grattis till henne!

Titta på denna fina frukostbricka hon fick imorse:

x Kaffe

x Prinsesstårtebit

x Vaniljyoghurt med pauluns müsli, banan och hallon

Hon fick en riktig lyxfrukost, vilket hon förtjänar. Vi får fira henne mer senare idag. Nu ska jag iväg och ha orienteringsdag med skolan, önska mig lycka till. Jag är iallafall sjukt taggad!

Ni ska även få lite bilder på min frukost idag:

x Blandgrynsgröt med tinade skogsbär (hallon, blåbär, björnbär och lingon), pumpafrön, kokosflingor och mjölk

x Ett kokt ägg

(x En macka med kalkon och keso)

eller

När jag hör ordet kanelbulle tänker iallfall jag på smaken av kanel. Så jag har ett tips för er som inte vill äta kanelbullar (av olika anledningar), njut istället av kaneldavosgröt med rivet äpple, toppat med en massa kanel!

Gör så här: Blanda 1,5 dl naturell yoghurt+1 dl valfria flingor (t.ex. havregryn eller dinkelflingor)+en massa kanel (hur mycket beror på hur stark smak du vill ha), låt stå i kylskåpet ett tag, riv ett äpple och ha på, toppa sedan med en massa kanel!

x Mangosmoothie

En mangosmoothie, en bunt nötter och smaka en sked av min kompis brownie på eftermiddagen fyllde min mage så att den håller sig mätt ända till middagen, väldigt gott!

  Min kompis brownie

x Frökusbröd med salladsblad och varmrökt lax

x Hallon A-fil (blanda och mosa några tinade hallon i naturell A-fil) med kaneldinkelflingor, hackade hasselnötter, gojibär och kiwi

Lax på macka är sååå gott. Jag har turen att det fortfarande finns varmrökt lax som är frusen kvar sen min konfirmation. Annars är det onödigt dyrt att äta lax på macka, framförallt till frukost.

Nu väntar Dns-nutidsorieteringskryss och dubbeltimme i hemkunskap på förmiddagen! Hur ser er dag ut?

Jag gjorde häromdagen en jättegod kycklingmarinad som jag vill tipsa er om:

Kycklingmarinad (4 pers): (ca 400 g kycklingfile)+ 1 msk soya+1 msk rapsolja+1 msk sesamfrön+1 stor pressad vitlöksklyfta+ 1 tsk malen ingefära

Lägg kycklingbitarna i marinaden och genomstek sedan i en stekpanna!

Detta åts tillsammans med:     Bulgur, sallad, kokta morötter och sallad

x Naturell soya yoghurt med skivade jordgubbar, tärnat äpple, naturella dinkelflingor, kokosflingor och grovhackade cashewnötter

När det gäller nötter är jag en riktig periodare, just nu är jag inne i en cashewnötfas, tidigare har det vara paranötter, valnötter och hasselnötter som legat etta på listan. Självklart naturella!

Det blev även soya yoghurt till, inte min största favorit i yoghurt/fil världen men jag köpte en burk för ett tag sedan för att testa så nu måste jag äta upp den, onödigt att slänga för det smakar ändå helt okej!

Läs mer om soyayoghurt i mitt inlägg om detta:

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/09/29/6263307-jag-testar-soya-yoghurt/