Alla inlägg den 6 oktober 2011
x Ugnsbakad paprika med köttfärs, bönor och ris, toppat med fetaost
x Körsbärstomater
x Sallad med gurka, purjolök och balsamvinäger
Detta är sjukt gott, recept kommer upp imorgon!
Fläskfilegryta med svamp och paprika
(4 personer)
500 g fläskfile
300 g champinjoner
1 purjolök (ganska liten)
1 röd paprika
1 gul paprika
1,5 tsk salt
peppar
2 dl lätt creme fraiche
2,5 tsk kinesisk soya
1. Putsa och skiva fläskfilen i centimetertjocka skivor. Bryn dem på båda sidor i en stekpanna. Flytta över till en gryta/stor kastrull.
2. Skölj och skiva champinjoner och purjolök. Strimla paprikorna. Fräs alltesammans i stekpannan och flytta sedan över till grytan.
3. Salta, peppra, häll på creme fraiche och soya. Smaka av och låt koka ihop sig i några minuter!
En god gryta som är väldigt enkelt att göra, receptet är taget ur Lättlagat på 20 min, men som vanligt har jag ändrat receptet så att det passar efter mina förutsättningar och smak bättre!
Tillsammans med bulgur och sallad med gurka och solroskärnor
x Bärdavosgröt (på dinkelflingor+naturell yoghurt+kesella+hallon+blåbär) med mango och linfrön
x Finn Crips med kalkon
x Ett kokt ägg
Gott, davosgröt är verkligen gott! Blanda valfria flingor med yoghurt/fil/kesella, blanda och smaksätt ev. med bär eller kryddor och in i kylskåpet över natten!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|