Alla inlägg den 3 december 2011
För några veckor sedan gjorde jag en god krispig müsli blandning: http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/11/14/6663941-krispig-granola-musli-och-skivstangspass/ Nu har den tyvärr tagit slut. Så när jag hade lite tid över på eftermiddagen nu så passade jag på att göra en ny sats, denna gång med en liten julig touch:
En sats krispig müsli med pepparkakskrydda
1. Sätt ugnen på 200 g. Blanda 2 dl dinkelflingor, 1 dl pumpakärnor, 1/2 dl grovhackad mandel, 1 dl rågflingor, 1 1/2 dl grovhackade hasselnötter, 1/2 dl kokosflingor, 1/2 dl linfrön, 1 msk pepparkakskrydda (om det inte finns färdigmixad pepparkakskrydda i din mataffär, gör en egen blandning på kanel kardemumma ingefära nejlika) och 2 äggvitor i en bunke! Egentligen kan man nog bara ta 6 dl valfria gryn/hackade nötter/frön efter smak eller vad man har hemma för tillfället!
2. Lägg smeten på ett bakplåtspapper på en bakplåt och in i ugnen ca 5 min. Det ska ha stelnat ihop sig lite som ett jätte knäckebröd. Bryt i bitar och vänd dem på pappret.
3. In i ugnen igen 10 min. Bryt i mindre bitar igen (om du tycker det behövs). Förvara i en burk!
Nu ska jag bege mig mot farmor som bjuder på middag ikväll, trevligt!
x Turkisk yoghurt med färska hallon och havregryn
x Stekt ägg
x Knäckemacka med skinka, keso och gurka/körsbärstomat
Mina kompisar som överraskade mig med middag igår hade även fixat fram en massa goda saker att göra frukost av. De vet att jag älskar keso (och kan äta det till typ allt) så de gav mig en burk keso i "present" igår, haha roliga människor. Och då använde jag förstås keson till att ha på mina frukostknäckebröd idag.
Nu är jag hemma igen. Dagens planer är att gå på öppet hus på ett gymnasium, plugga/springa en löptur? (både de två om jag orkar haha) och sen på kvällen ska vi till farmor på släktmiddag. Det blir trevligt, det var längesedan jag träffade mina kusiner.
Ni får ha en superfin lördag! :D
Jag brukar inte äta turkisk yoghurt hemma, men det stod i min kompis kylskåp och jag ville hellre ha det än fruktyoghurt, det var väldigt gott men väldigt mäktigt märkte jag efter några skedar :P
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
||||
|