I dagens hälsokalenders lucka ska man testa på något nytt att äta. Jag har idag testat på frukten Litchi för första gången. Faktiskt väldigt god. Konsistens var lite väl slemmig. Jag skulle kunna äta den igen, men kanske inte mitt förstahandsval om jag får välja mellan andra frukter.

Har ni ätit Litchi? Vad tyckte ni? Och till den stora frågan, vad har ni testat på att äta för första gången idag? :D

Dagens frukost blev iallafall:

x Äpple/kanelgröt (på 1 dl fiberhavregryn, 2 1/2 dl vatten, lite salt, nästan 1 helt rivet äpple och kanel) toppat med vaniljkesokvarg, resten av äpplet, litchi, valnötter och cashewnötter

Lite sämre uppdatering här de senaste dagarna av den enkla anledningen att jag knappast lagar något, bara kastar ihop någon snabbt som inte blir fint på bild när jag ska äta hehe. Som vanligt är det en hel del plugg. Igår var jag på en superintressant föreläsning om hur man ska fokusera mentalt, nu ikväll ska jag på middag hos en kompis och sedan julkonsert. I helgen är det en hel del annat som ska göras (både roliga och tråkiga saker), men jag har planer på att julbaka så lite nya recept kommer nog upp här. Och självklart fortsätter hälsokalendern som vanligt! :D

Med detta önskar jag er en trevlig fredagskväll och helg!!!

Dagens lucka/utmaning lyder...

Ni ska testa att äta något som ni aldrig har ätit förut. Finns inte så mycket mer att säga om dagens utmaning, leta helt enkelt i mataffären efter något spännande och nytt.

Som vanligt, berätta/visa hur det gick!

Har ni inte testat persimon/sharonfrukt är det kanske dags att göra det idag!