x Blåbärs äggplättar med vaniljkeso (keso+vaniljpulver+lite yoghurt för rinnigare konsistens), skivad banan, kiwi och kokosflingor

Ni kanske tycker det är jobbigt och lyxigt att ställa sig och steka plättar en vanlig torsdagsmorgon, men så lång tid tar det faktiskt inte (om man bara steker till 1 person) och jag tycker att jag är värd det. För jag vet att om jag inte får en bra start på dagen kommer hela dagen bli konstig och dålig. En dag som denna när jag flera prov i skolan och när jag kommer hem har jag en massa att plugga för fredag och måndag så tycker jag det är lyxigt att få starta med en frukost som denna. Då går jag gärna upp lite tidigare än vanligt för att unna mig det, även fast jag har sovit superdåligt i natt. Att lägga ner 10 min mer på min frukost ger mig mer energi för dagen än att sova 10 min extra!

Så här gör ni pannkakorna (1 pers):

Vispa ihop 2 ägg, 2 msk valfritt mjöl (jag tog rågsikt), 1 msk kesella, en skvätt mjölk och salt (detta är grundreceptet). Jag smaksatte med 1/2-1 dl frysta blåbär och 2 krm malen kardemumma och blandade i. Stek 3 plättar i smör på medelvärme. Klart!

Så här ser de ut utan toppingen! 

 

camilla

15 december 2011 12:56

ÅÅ fyy vad gott, de lät inte alls svårt att göra hller :D

Ja boxningen var skoj:D men vilken träningsvärk idag haha :P
Hur var julavslutningen?:D gjorde ni ngt kul?
Haft en bra dag idag?:)

kramis

http://resanupp.devote.se

 

Silvia

17 december 2011 10:39

mmm.. den ser extra mummig ut.. ska laga..

http://silviasblogg.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...