Direktlänk till inlägg 31 januari 2012
Mellanmål är något vi alla behöver på eftermiddagen mellan lunch och middag. Dock är många inte hemma då och kan äta något vettigt. Frukt och nötter fungerar alltid men det blir tråkigt i längden. Testa att göra mina mellanmålsbars och ha med i väskan till skolan/jobbet så när magen börjar kurra vid 15-tiden så har du något att fylla kroppen med. Fungerar även utmärkt innan och efter träning, eller är du inte en frukostmänniska? Ta med några bitar och ät påväg till skolan/jobbet, det är bättre än att äta ingenting alls.
Mellanmålsbars (ca 20 st)
2 dl fiberhavregryn
1/2 dl grovhackade valnötter
1/2 dl grovhackade mandlar
1/2 dl pumpafrön eller solrosfrön
1/2 dl kokosflingor
1/2 dl gojibär
1/2 dl sesamfrön
1-2 grovrivna äpplen
ev. några krm vaniljpulver (om du har det hemma)
honung efter smak
2-3 äggvitor (beroende på hur hårda du vill ha barsen)
1. Sätt ugnen på 175 g.
2. Blanda gryn, valnötter, mandlar, frön, kokosflingor, gojibär, sesamfrön och äpplen i en bunke. Smaka av med honung och ev. vaniljpulver så att det blir så sött som du tycker är lagom.
3. Knäck i äggvitorna och blanda till en gegga.
4. Lägg ut geggan på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen ca 20 min.
5. Vänta en kort stund så att de hinner stelna lite men inte för mycket så att det inte går att skära. Skär i ca 20 bitar (eller hur stora du nu villa ha dem).
Innan ugnen!
Låt mig presentera veckans fredagslista: 1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|