Alla inlägg den 6 januari 2012
x Upptinade plommon och melonbitar med hallonröra (turkisk yoghurt+naturell yoghurt+kesella+några mosade hallon), müsli och några mandlar
Efter lunch var jag en sväng på stan med några nära kompisar. Trevligt, blev en kopp chaite på ett café också förutom att gå i affärer. Väl hemma igen var jag hungrig och jag satte mig med en skål mellanmål. Jag tog fram plommon och melon som jag tärnat och lagt i frysen när det var säsong för det. Så det blev en liten fruktsallad med yoghurtblandning och müsli. Till detta senaste ToppHälsa full med inspiration och min kära iphone.
Tog även fram en burk grönkålschips ur kylskåpet och mumsade på det!
Grönkålchips receptet här:
http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/12/30/6968203-har-ni-kvar-gronkal-fran-julmaten-gor-gronkalschips/
Med rårivna morötter och små tomater
Det blev kylskåpsrens till lunch. Stekte julskinka rester i tärningar, champinjoner, pressad vitlök, kokt broccoli, färsk bladspenat och kokt bulgur. När allt det var färdigstekt hällde jag på ett ägg och allt blev till en krämig och god röra.
Testa nästa gång ni har rester i kylskåp: Stek vad du har kylskåpet. Kycklingbitar, grönsaker i alla former, svamp, ost, sallad, köttbitar, lök, kolhydratkälla (som bulgur, ris, quinoa, matvete) och kryddor. Häll sedan på ett ägg och allt blir till en krämig och god röra! Enkelt och snabbt :)
x Äggblåbärplättar med banankesella (kesella+mosad banan), gul kiwi, pumpakärnor och mandelspån
Frukosten bestod idag av stora plättar med blåbär, jag har gjort de förut men för er som missade det då så har ni receptet här:
Så här gör ni pannkakorna (1 pers):
Vispa ihop 2 ägg, 2 msk valfritt mjöl (jag tog fullkornsdinkelmjöl), 1 msk kesella, en skvätt mjölk och salt (detta är grundreceptet). Jag smaksatte med 1/2-1 dl frysta blåbär och 2 krm malen kardemumma och blandade i. Stek 3 plättar i smör på medelvärme. Klart!
Supersmarriga :D
Nu ska jag återgå till min iphone, jag är helt beroende!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|