Direktlänk till inlägg 27 september 2012
Kvällens middag blev en riktigt god kycklingrätt, marinaden var helt underbar:
Kyckling i het tomat/sesam/sojasås (ca 3-4 personer)
400-500 g kycklingfilé
2 msk tomatpure
2 msk rapsolja
1 msk soja
2-3 msk sesamfrön
1/2 msk sambal oelek
1/2 msk honung
1. Skär kycklingen i mindre bitar.
2. Blanda ihop tomatpure, rapsolja, soja, sesamfrön, sambal oelek och honung. Lägg kycklingen i marinaden och låt den marineras allt från 30 sek-5 timmar, beror helt enkelt på hur mycket tid du har på dig.
3. Sätt på en stekpanna, behövs ingen olja i eftersom det är olja i marinaden. Stek så att kycklingen får fin yta, och sänk sedan värmen något och låt den genomstekas.
4. Serveras med bulgur/matevete/ris, kokta grönsaker och en sallad!
Får inte toppbetyg utseendemässigt kanske, men definitivt smakmässigt :D Pröva!
Låt mig presentera veckans fredagslista: 1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
|