Den fina poolen 15 m från våran lägenhet och den underbara utsikten omkring Vackra staden Florens 

Nu är jag hemma igen! I nästan 2 veckor har jag varit runt i Frankrike och Italien och bara haft det allmänt bra! Jag har kopplat av utan någon dator/tv/stundstal även mobilkoppling, det är helt underbart att göra ibland. Det har inte blivit någon direkt träning, så nu är jag taggad att komma igång med det igen. Självklart har jag även njutit av god mat (och jag har tagit massvis av bilder som jag kommer att lägga ut på bloggen lite i taget då och då), eftersom jag varit i Italien har det blivit en hel del pasta men jag har även njutit av annan mat som de har där. Men jag kan säga att även fast maten de har där är riktigt god så längtar jag nu tillbaka till mina vanliga matvanor. Suget efter ris, bulgur, KESO!!!, kesella, svenska jordgubbar, fullkornsbröd och annat gott som inte finns där är stort. Jag har varit på en massa utflykter till mysiga byar och upplevt en massa. Ni får helt enkelt fortsätta läsa bloggen så kommer ni att få veta mer.

  Fina italienska rivieran!

Idag var det den första riktiga frukosten hemma i Sverige och den bestod av sådannt som jag inte ätit på länge:

x Ett glas blandat med svenska jordgubbar, smultron (plockade i trädgården) och hallon (också plockade i trädgården) med naturell yoghurt och nöt/fröblandning (hasselnötter, valnötter, linfrön och solfrön)

x En fullkornsskiva med kokt skinka

Mumsigt, vi hörs igen imorn :D

Nu flyger jag till Frankrike för en bilresa där och i Italien i nästan 2 veckor. Självklart kommer jag att kunna fota och blogga om en massa matrelaterade därifrån när jag kommer hem. För tyvärr har jag inte internet där.

Så här råder nu en bloggpaus i 2 veckor mellan 30/6-14/7!

Hoppas att ni tycker att det är okej, men det kan även vara lite skönt för mig att ha en paus från bloggen, för då kommer jag vara jättetaggad sen att komma hem till Sverige och kunna blogga igen.

Men medans pausen är igång, passa på att kolla på en massa av mina gamla blogginlägg. Kanske kolla in nåt frukosttips eller middagsrecept och testa det själv?

Annars kan ni även passa på att följa mig på bloglovin här:

http://www.bloglovin.com/blog/2602887/food-and-health-in-my-way/follow

Då missar ni inte några nya inlägg!

  Nu njuter jag i Italien av sådan här mat :)

Som ni vet så åkte jag ner till skåne igår. Jag kommer tillbringa veckan här hos mormor och morfar och kunna blogga som vanligt. Sen drar jag och familjen vidare på andra äventyr, en resa utomlands i nästan 2 veckor och sen vidare genom Sverige i några fler veckor. Sålänge jag är i Sverige har jag internet och kommer att försöka blogga som vanligt. Men det kommer bli en liten bloggpaus på sådär 2 veckor, men mer info om det senare och när jag kommer tillbaka därifrån till Sverige kommer jag förhoppningsvis med en massa matbilder och upplevelser att blogga om. För jag ska till ett land som verkligen är känd för sin mat. Någon som kan gissa vilket land? Så nu vet ni det.

Innan jag åkte hemifrån tog jag en bild på lite saker som måste med i min resväska när jag är borta i en massa veckor.

x En mapp med en massa roliga recept som jag vill testa på

x Min receptbok med alla goda recept jag har testat och kan behöva för att kunna laga mat medan vi är bortresta

x En mapp med en massa utklipp från tidningar med olika styrkeövningar man kan göra med sin egna kroppsvikt (perfekt nu när man är bortrest att kompletera sina träning med)

x Ett gummiband för styrketräning också (jättebra att ha med, tar ingen plats alls)

Jag tog även med mig lite matprodukter som kan vara svåra att hitta och är onödiga att köpa nya när man är bortrest.

x Pauluns müsli

x Grynblandning (att koka gröt på)

x Finn Crips (perfekt till alla dagens mål eller som ett nyttigt snacks)

x Vaniljpulver (att smaksätta frukostar och mellanmål med)

Packar ni ner liknande saker när ni ska bort en längre tid? :)

x Ugnbakad lax med citronpeppar

x Thai wokgrönsaker i ugn

x Potatis/bönsallad med romansallad, svarta bönor, tidigare kokt färskpotatis i tärningar, gul o röd paprika och gurka

Efter att ha packat några timmar var det dags för en lunchpaus. Jag blandade helt enkelt ihop vad jag hade hemma. En liten bit lax fanns i frysen så in med den och wokgrönsaker i ugnen. Sedan gjorde jag enkelt en sallad medans det var i ugnen på några bitar kokt potatis jag hittade, en stump gurka, paprika som det redan ätits en bit av, ett salladshuvud som nästan var uppätet och en burk svarta bönor som stod i skafferiet. Väldigt enkelt och gott, och så rensade jag kylskåpet på sådannt som annars skulle bli dåligt. Vad mer kan man önska?

Nu ska jag fortsätta med packandet. Ha det så bra! :)

Innan jag åker iväg på midsommarfirande till mina kusiner så vill jag önska alla en glad midsommar! Få inte dåligt samvete av den ev. tårtan du kommer äta, njut istället av varje tugga av den. Och om man vill njuta av en nyttigare midsommar, strunta i tårtan och grädden och njut av de underbart goda jordgubbarna!

Något som brukar stå på midsommarbordet är sillen, själv har jag alltid klassat det som äcklig vuxenmat. Men jag har lovat mig själv att idag i alla fall smaka på de olika sillsmakerna. Har ni några liknande midsommarlöften?

Så ha en fin midsommar nu och kom ihåg njut av maten och dansa lite extra kring midsommarstången! :D

x Naturell yoghurt med müsli, frysta hallon, mango, blåbär och tärnat äpple

För mig som inte har varit uppe innan kl.7 sen skolavslutningen är det ganska jobbigt att ta sig upp ur sängen. Idag ska jag nämligen jobba men det ska bli kul. Egentligen får jag både frukost och lunch där jag ska jobba, men eftersom jag inte tycker om att gå runt på tom mage så åt jag ändå frukost hemma.

Jag kommer vara borta stora delar av dagen, men jag fixar så att receptet på mitt favoritbröd kommer upp som jag lovat och kanske något mer!

Hej allesammans!

Jag är en tjej på snart 15 år som bestämt mig för att skaffa en egen blogg. Men ingen vanlig tråkig tonårsblogg, utan en blogg om mat och hälsa. Jag älskar att testa nya recept, ska försöka lägga ut de här så mycket som möjligt. Jag tror på en hälsosam livsstil, då menar jag inget "svälta sig ihjäl genom att bara käka en massa kalorisnåla sallader och hoppa över måltider". Utan äta hälsosamt och minst 4 mål om dagen och träna regelbundet, men självklart får man unna sig ibland. Men jag upplever själv att om man äter bra och regelbundna måltider så kommer inget sockersug. Jag är också emot fabrikerad mat och försöker laga med naturliga råvaror så mycket som möjligt, men ibland så slinker det ändå ner i magen. Förutom lunch/middagsrecept tänker jag lägga ut tips på frukostar och mellanmål och mina allmäna tankar om mat och hälsa. Det blir kanske en del om träning också eftersom jag älskar att röra på mig. Jag joggar, dansar och går på olika aerobics pass.

Jag vill helt enkelt säga välkommen hit, och att jag hoppas att du kommer tillbaka till denna blogg snart när jag har uppdaterat med lite fler inlägg!

//kramisar från mig