(jag vet det ser inte så gott ut men det är det)

Nu när vi är ute här på landet har vi inte tillgång till någon spis, bara två kokplattor. Därför blir det ganska enkla måltider. Till lunch idag blev det en enkel potatis-och purjolökssoppa.

Recept: Potatis- och purjolökssoppa (4 personer)

1 purjolök

6-7 medelstora potatisar

1 liter vatten

2 grönsaksbuljongtärningar

ca 1 tsk salt

peppar

1. Skala och skölj potatisarna. Ansa och skölj purjolöken. Skär potatisen och purjolöken i mindre bitar.

2. Fräs lite smör/rapsolja/bregott i en stor kastrull. Fräs purjolöken.

3. Tillsätt potatis, vatten och buljongtärning och låt det koka upp.

4. Sänk värmen och låt soppan koka i 15 min under lock.

5. Smaksätt med salt och peppar.

Receptet kommer från min hemkunskap i skolan. Jag tog några finn crips med tonfisk och keso för att få i mig protein till. Soppan blir ju ganska stärkelserik med potatis i.

 

camilla

26 juli 2011 18:05

ÅÅ vad gör du för roligheter?:D
Haha förstår din känsla, brukar alltid vara skönt när man kommer hem efter en semester tycker jag:D

ÅÅ visst är det? känslan efter att ha tagit ut sig på ett pass är obeskrivlig, älskar den känslan:D

ta hand om dig, kramar

http://resanupp.devote.se

 

pure passion

26 juli 2011 19:43

tusen tack kära du! (:

http://purepassion.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...