När jag vaknade imorse var jag inte alls hungrig. Det fick bli en lite mindre frukost. Men smaskig var den. Jag hade ett megastort äpple så jag fick göra två fyllningar, om man har ett mindre och mer normal stort räcker det nog med bara en av dem för att fylla ett äpple. Passar utmärkt som mellis och fika med!!

Varma äpplesandwiches med mandelsmör/bananfyllning och kakao/kaffe/bananfyllning

1 stort äpple (eller två mindre)

Fyllning 1:

1/2 dl kvarg

1 msk mandelsmör (jordnötssmör fungerar nog med)

1/2 mosad banan

Fyllning 2:

1/2 dl kvarg

2 tsk kakao

1 krm kaffepulver

1/2 mosad banan

1. Skär äpplet i skivor. Men rensa ut kärnhuset (därför blir en del bitar halvor).

2. Blanda ihop fyllningarna (eller bara en av dem).

3. Lägg hälften av äppleskivorna i ugnsäker form. Bre över fyllningarna. Lägg över resten av äppleskivorna så att det blir som sandwiches.

4. Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 12-15 min!! Äts varma direkt med händerna som vanliga sandwiches.

Innan ugnen:

  På serveringsfat!!     

 

evelina

26 februari 2013 20:11

tror detta recept skulle kunna förbättras (om än just en uns)
genom att vispa i en äggvita i kvarg/bananröran?
tror den skulle bli sådär lagom krämig ute ur ugnen sen :D

Sofie

26 februari 2013 20:13

Ja det kan man säkert göra :)

 

Anna

26 februari 2013 21:56

Det där var något helt nytt för mig :) Måste testas, tack för tips!

http://wellnessbyanna.blogspot.se

 

malin

27 februari 2013 10:51

Hej, tips tips! Min vän tipsade om en Libanesisk grej som är perfekt när en tränar. Jag kan inte äta det längre eftersom jag är vegan, men tänkte att du kanske skulle uppskatta :)
Man tar en banan, 1 dl mjölk och ett ägg och så mixar en det med stavmixer en liten stund. Det blir alldeles skummigt och mjukt och är himla gott.
Kom in på din blogg igår, så himla bra!

http://malinpetren.wordpress.comm

Sofie

2 mars 2013 18:14

Åh det lät jättegott :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...