Om ni tränar idag (annars nästa gång) vill jag att ni prövar på något nytt i träningsväg. En helt ny träningsform, något som ni sällan gör eller bara lägga in en eller ett par nya övningar i er träning. Om ni är vana att bara träna styrka på gym, testa att springa några km på löpband eller i snön. Testa på att gå på ett gruppträningspass för första gången, eller om du är van vid det; testa en ny sorts pass. Dra kanske till simhallen och simma några längder. Eller har du länge tänkt att du borde testa på yoga, men aldrig kommit iväg? Idag är dagen då du gör det, om du har möjligheten. Eller testa på hemmaträning. Skriv upp en antal övningar som armhävningar, squats, lunges, dips från en stol, handstående, plankan, situps, rygglyft, rumplyft (ta hjälp av internet om du behöver mer idéer) och skriv hur många repetioner du ska göra av varje och hur många varv du ska göra, sedan tar du tid på hur lång tid det tar för att ha något att kämpa emot. Det finns även en massa bra gratis träningsappar att ladda ner som Nike Training Club. Annars är youtube grymt att finna träningsinspiration fram, jättemånga som lägger upp klipp med träningsupplägg/övningar. Eller testa att genomföra ett pass/några av övningarna på gymmet med bara trx eller kettlebells.

Variation är nyckeln för att kroppen inte ska bli van vid den träning den utsätts för. Utmana er själva med något nytt helt enkelt!

Berätta sedan vad ni har prövat på och hur det gick. Jag kan förstå om ni redan har planerat dagens träning (eller behöver vila) och kanske inte kan ändra på det (fast några enstaka övningar kanske ni kan byta ut?), men försök då att genomföra ett annorlunda pass inom närmsta tid!!!

Kom på att jag inte lagt upp detta recept som jag bakade efter för några helger sedan:

Här kommer yttligare ett tips på supergott julgodis. Nutellapraliner, recept taget härifrån!

Nutellapraliner (ca 40 st)

100 g hasselnötter

2-3 msk kakao

2 msk sötning (honung/agave/stevia)

1 dl kvarg och/eller kokosmjölk (jag hade 1/2 dl av varje)

1. Rosta hasselnötterna i ugnen på 200 grader i ca 10-15 min. "Peela" av skalet med händerna.

2. Mixa i en matberedare till ett nötsmör, kan ta några minuter.

3. Mixa sedan med kakao, sötning och kvarg/kokosmjölk.

4. Fördela i ischokladformar (eller knäckformar om man inte har det hemma). Frys ner i några timmar.

5. Ät och förvara de du inte äter i frysen!! Bästa konsistensen får de dock om man tar ut dem från frysen och väntar i ca 5 min (i kylskåpet blir de alldeles för krämiga och direkt ur frysen är de lite väl hårda).

Mer julgodisrecept här: Hemmagjord choklad, Raw Saffransbollar, Chokladpraliner med jordnöt/bananfyllning, Raw hallon/pepparkaksbollar, Chokladnötter

Och ja använd helst ischokladformar så "åker" inte smeten ut i tunna knäckformar. Och ja jag borde använt en sprits för att få det jämnt i formarna. Visst de ser inte perfekta ut, men samtidigt är jag en amatörkock, då behöver det inte se perfekt ut. Och det väger upp att dessa är übermegagoda och riktigt smälter i munnen :D Nästan lite som ischoklad, men godare och betydligt mer smak!

Har ni några bra tips på julgodis man kan göra?

Dagens lunch:

x Choklad/kaffe/kokos/havrepannkakor med apelsinsås, hallon, apelsin och kakaonibs

Choklad/kaffe/kokos/havrepannkakor med apelsinsås (1 person)

1 mosad banan

1/2 dl fiberhavregryn (eller vanliga havregryn, men du måste man nog mixa hela smeten)

1/4 dl kokosflingor

1 ägg

2 äggvitor (ca 1/2 dryg dl eller 1 helt ägg till)

1-2 msk kakao (smaka av)

2-3 krm kaffepulver (smaka av, kan uteslutas om man inte gillar kaffe)

2 krm bakpulver

ev. 2 krm vaniljpulver (kan uteslutas)

Såsen:

Saft från apelsin

Keso och/eller kvarg

ev. en gnutta Vaniljpulver

1. Blanda ihop allt till pannkakorna. Smaka av med kakao och kaffepulver. Om man vill ha smeten helt slät kan mixa ihop den med en stavmixer, men det är inte alls nödvändigt.

2. Stek till 3 mindre pannkakor i en stekpanna.

3. Blanda ihop apelsinsaft, keso/kvarg och ev. lite vaniljpulver. Smaka av!

4. Servera pannkakorna med såsen och färsk frukt/bär!!

Passar till lunch, frukost, midddag eller som större mellanmål. Underbart gott. Jag älskar mina egna hemmagjorda pannkakor med olika smaker och toppingar, inte de där man får i skolan som smakar ingenting. Alla mina olika pannkaksrecept finns samlade HÄR!!!!

Kika in här senare för då ska ni få yttligare ett recept på julgodis. Nutellapraliner!!!! :D

Idag vill jag att ni ska gå en rask promenad, en så kallad powerwalk i minst 30 minuter! Och det ska vara i sträck, det räknas helt enkelt inte om du går 5 min till ett ställe, senare 10 min till jobbet, 5 min till mattaffären och 15 min någon annanstans.

Gå nu direkt på morgonen innan frukost. Passa på på lunchrasten om ni vill ha det ljust. Eller efter skolan/jobb eller senare på kvällen. Bara ni går 30 min i hyfsatt tempo någon gång under dagen.

Berätta hur det gick. Gick ni till något nytt ställe ni aldrig varit vid förut? Tänkte ni igenom någonting som skett under dagen? Fick ni en lugn ensam stund i er stressiga vardag?

   Vi har fått ben för att gå, därför ska vi göra det lite mer idag!

   Enligt hälsokalender här på bloggen äter vi helt vegetariskt idag. Jag äter sällan quorn, men vi hade det hemma så det fick bli en väldigt enkel variant quornfärs till lunch idag. Även om den gick fort som attan att göra blev den helt gudomlikt god med smakerna tillsammans. Om man inte vill/har quornfärs kan man ta vanlig färs.

Jag måttade inte, utan bara kastade bara ner allt i stekpannan och smakade av:

Fräs quornfärs i en stekpanna med olja. Fräs sedan med frysta ärtor, frysta sojabönor, pressad vitlök, rikligt med soja, ingefära, någon msk tomatpure, en skvätt krossade tomater, en skvätt grädde, sesamfrön och salt. Smaka av och låt puttra ihop i ca 5 min. Klart!

Har ni lyckats äta helt vegetariskt idag? :D

Här kommer ett recept på supersmarriga småkakor som jag har hittat på denna amerikanska blogg. De är verkligen superduperenkla, man behöver bara två ingredienser, HAVREGRYN och BANAN, men om man vill kan även smaksätta dem med det man har hemma. Konsistensen är också förvånansvis bra, hårda, men lite mjuka inuti. Det här var verkligen ett grymt recept som jag kommer göra igen, men antagligen exprimentera mig fram med olika smaksättningar.

Superenkla nyttiga havrekakor (9 st)

2 1/2 dl fiberhavregryn (vanliga havregryn fungerar säkert också)

ca 1 1/2 banan (eller 1 stor banan)

ev. någon smaksättning (se förslag nedan), men jag hade 1 msk kanel, 2 krm vaniljpulver och 1/2 dl berberries (några nya torkade bär jag fann i hötorgshallen)

1. Mosa bananen och rör ihop med grynen.

2. Rör i ev. smaksättning.

3. Forma till 9 småkakor och lägg på en bakplåt med bakplåtspapper.

4. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 8-12 min. Klart!

Passar perfekt att ha som fika, frukost, mellis, efter träning, kvällsmål... De fungerar även bra att ha med sig i väskan att ha som mellanmål när man känner sig sugen/blodsockret börjar falla. Superrecept var det ja :D

Tips på olika smaksättningar jag tror borde fungera: Kanel, kardemumma, russin, rivet äpple, pepparkakskrydda, gojibär, hallon, kokosflingor, kakao, jordnötssmör, saffran, carob, mesquite, blåbär, ingefära, kaffepulver, vaniljpulver, hackade nötter, citrusskal eller såkör man bara banan+havregryn...

Och ja jag ligger fortfarande hemma sjuk. Igår trodde jag att jag skulle kunna gå till skolan idag. Men det har typ blivit värre och jag ligger däckad i sängen, tacka vet jag Play-tv på datorn, men frukost lyckades jag iallafall gå upp och göra:

x Ett par muggar te för halsen

x Fruktsallad på allt jag kunde hitta som skriker "jag vill bli frisk" på äpple, hallon, clementin, kiwi, gojibär, kakaonibs och riven ingefära på toppen

x Tre havrekakor

x Ett kokt ägg

Nu ska jag återgå till att kolla på Morden i Sandhamn. Riktigt bra serie, om ni gillar deckare borde ni kika på den. Och förresten tack för alla kommentarer om min nya header (även om ni alla hade väldigt delade åsikter vilken som var bäst, inte direkt lättare att välja haha), en del skrev och påpekade negativa saker som jag inte tänkt på, bra med konstruktiv kritik. Men jag får se vilken jag tar, eller om jag gör ett nytt försök! Den kommer nog iallafall inte upp förrän efter jul!!

För att tänka på djuren och miljön ska vi idag äta helt vegetariskt. Kött, fisk, skaldjur, fågel är inte tillåtet. För att få i sig proteiner (och en massa annan viktig näring) äter vi istället linser, bönor, ägg, quorn, ost och keso/kvarg.

Det är faktiskt inte så svårt som det låter. Här kommer en massa tips på rätter som ni kan äta:

Wrap med avokado/fetaoströra och linser

Het röd linssoppa med squash och kanel

Sesampanerad halloumi

Spenatsoppa (utan lax i då)

Matiga sötpotatis/squashpannkakor

Underbara linsbiffar

Quorn stroganoff

Het linssoppa

Rödbetssallad med fetaostcreme, rostade valnötter och champinjoner

Linspaj

Enkel och snabb linssoppa med timjansmak och fetaoströra

Paj med quorn, pesto, fetaost och soltorkade tomater

Grönsakssoppa

Falafel

Tacoquornfärs

Linsgryta med kokos

Quornfile i tomatsås

Pannkakor/plättar/våfflor av alla dess slag

Omelett/äggröror av alla dess slag

   Rödbetssallad to die for!

För frukost och mellanmål är det bara att kolla mina vanliga inlägg, de är oftast helt vegetariska! :D

Berätta hur det går. Svårt? Jobbigt? Eller underbart gott? Skriv gärna ner i en kommentar hur er matdag har sett ut, och om ni använt er av några smaskiga recept får ni gärna dela med er :D Kommentera eller mejla in bilder till foodandhealthinmyway@yahoo.se

Som jag nämnde förut har jag tänkt ändra om utseendet på bloggen. Headern är nu klar, förutom lite smådetaljer på vilka rubriker jag ska, hur många och var de ska vara placerade. Jag skulle därför vilja ha lite hjälp av er. Vilken tycker ni är snyggast, och vilken får en ny besökare att förstå bäst vad bloggen handlar om? Det är verkligen inte stor skillnad, men jag kan verkligen inte bestämma mig. Jag tycker om de med många rubriker, då förstår man mer temat på bloggen men samtidigt kan det bli lite väl mycket och snarare förvirrande än inbjudande. Och med mindre rubriker blir det mer fokus på bilderna.

Här kommer varianterna:

Header 1:

Header 2:

Header 3:

Header 4:

Header 5:

Header 6:

Header 7:

Header 8:

Om ni nu är jättesnälla så skriver ni numret på headern ni tycker passar bäst/är snyggast i en kommentar!!!