x Blåbärs/kanel ugnsbakad gröt med keso, hallon och kokosflingor

Kokt gröt, stekt gröt, davosgröt och nu ugnsbakad gröt. Jag fick en kommentar igår om någon som testat det, så jag googlade och letade efter recept. Hittade flera stycken och alla hade grunden havregryn, mjölk, bakpulver och ägg. Och sen kan man smaksätta på miljoner olika sätt. Jag gjorde med blåbär, kanel och lite banan (för sötmans skull). Ni som inte gillar gröt borde testa detta för det smakar inte gröt, utan är mer som en kaka i konsistensen.

Ugnbakad gröt med blåbär och kanel (1 portion):

Blanda 1 dl havregryn, 3/4 dl mjölk, 1 krm bakpulver och 1 ägg (detta är grunden) i en bunke. Jag blandade även i 1/2 tsk kanel och 1/3 mosad banan. Jag la 1 dl blåbär i en ugnssäker skål, och la sedan på gröten/geggan (som ett täcke över blåbären). Sätt in i ugnen i ca 12-15 min på 225 g (under tiden på morgonen kan du duscha eller sminka dig eller liknande)!

Supergott, kommer jag definitivt göra igen :D

Såhär ser det ut "inuti"

Någon annan som har testat ugnsbakad gröt?

Nu ska jag fixa mig inför skolan, ha en fin dag! :D

x Linfrö/proteingröt med skivad banan, blåbär, pauluns müsli, kokoschips, torkade äpplebitar, jordnötssmör och keso

Linfrö/proteingröt (1 portion): Koka 1/2 dl fiberhavregryn+1/2 dl dinkelflingor+2 dl vatten+en nypa salt+1 msk linfrön till en gröt. Blanda i 1 rå äggvita när gröten har kokat klart! Toppa med vad du vill :)

Godmorgon. Blev gröt till frukost idag, känns som evigheter sedan. Men det är gott som alltid :D Denna gång gjorde jag inte enbart på fiberhavregryn, utan hälften på dinkelflingor, som är större till storlek. Lite variation är alltid trevligt.

Nu yttligare en dag i skolan, tänk det är inte många veckor kvar nu :D Och jag har inte skaffat något sommarjobb än, jag måste fixa det!

Haha jag har så mycket på att man inte ser själva gröten :P

Vad äter ni till frukost idag då?

x Naturell yoghurt med pauluns kokos, hasselnöt och jordgubbsmüsli

x Riskakor med keso, ruccola och pesto

x Jordgubbar och kiwi med kokosflingor

Pappa hade köpt pauluns (jag tror nya?) müsli (kokos, hasselnöt, jordgubb) så jag testade den till frukost idag. Precis som de två andra varianterna var denna väldigt god. Alla 3 är mina favoriter nu (+Funcs supermüsli). Det enda negativa med denna är att det är russin i, för jag tycker inte om det särskilt mycket, särskilt inte i müsli.

Nu borde jag börja plugga vilket jag egentligen skulle ha gjort igår men det blev aldrig av. Senare idag är det tennis som vanligt (jättetaggad, har varit bortrest och det har varit lov så jag har inte spelat på flera veckor) och på kvällen blir det bio med en kompis! :D

Såhär ser müslin ut om ni letar efter den i mataffären!

Förresten någon annan som testat denna müsli?

x Frökuse med keso, ägg i micro och pestokrydda

x Frökuse med keso, avokado, pestokrydda och en liten tomat

x Naturell yoghurt blandat med pepparkakskrydda med pumpafrön och torkade äpplebitar

Hej, kanske inte världens mest unika frukost för min del, har lagt upp/ätit liknande en massa gånger, men någon kanske kan få lite inspiration ifrån den! God var den iallafall :)

Ägg i micro gör man såhär: Knäcke 1-2 ägg i en skål, vispa med en gaffel så att vitan och gulan blandar sig, sätt på 600 i ca 1 min i micron (så att allt stelnar). Mosa sedan äggkakan med en gaffel till smul!

Jag har iallafall haft en slapp morgon och ska nu strax gå på ett intervallflex pass. Efter det ska jag försöka få lite läxor gjorda och sedan blir kusinkalas med resten av släkten. Jag hade gärna träffat någon kompis också, får se om jag hinner det. Så ser planerna för min lördag ut. Hur ser er lördag ut?

Angående frågestunden så ger jag er resten av dagen till att ställa fler frågor och så imorgon börjar jag svara på dem!

Förresten såg jag att jag blivit medtagen på Fitness Magazines bloggguide, roligt, dock ganska lång guide med många länkar, så ni vill som vill ha bloggtips, kika här :)

x Äggröra med röd pesto och fetaost

x Vaniljyoghurt (naturell yoghurt+vaniljpulver) med dinkelflingor, kiwi och gojibär

Äggröran: Smält lite smör/olja i en kastrull. Rör i 2 ägg, 1 skvätt mjölk, 1 stor sked röd pesto och 1 bit smulad fetaost. Rör runt medan det stelnar, så att det blir "smuligt".

Regnet bokstavligt talat öser ner utanför fönstret, temperaturen ligger på någon enstaka plusgrad och hela himlen lyser grått, HEJ fredag! Tänk hur mycket man påverkas av vädret? Idag känns det inte lika roligt att gå upp och gå till skolan tack vare vädret. Men det är fredag och det är skönt iallafall! :)

Förresten testa denna äggröra, väldigt god!

x Bovetegröt smaksatt med 1 mosad banan och kanel med mango, kokoschips, linfrön, kakaonibs, pekannötter och mjölk

x Riskaka med jordnötssmör och banan

x Kokt ägg

Bovetegröt (1 portion): Koka 1 dl boveteflingor+2 1/2 dl vatten+1 nypa salt till en grötliknande konsistens. Jag smaksatte min med en mosad banan och kanel som jag bara rörde i!

Morsning korsning :P

Bovetegröt har jag gjort tidigare på krossat (eller var det helt?) bovete, och det minns jag som ganska gott. Idag testade jag på att göra gröt på boveteflingor. Såg nästan precis ut som havregryn eller råggryn jag brukar göra gröt på. Men gröten blev mycket lenare och hade en annorlunda smak som jag inte vet hur jag ska beskriva den. Och det var väl okej. Men jag kommer inte göra det igen och jag åt inte ens upp hela portionen jag hade lagat.

Idag har jag och resten av Sveriges nior nationella prov i engelska hela förmiddagen, håll tummarna för oss!

Efter skolan ska jag och en kompis gå och simma. Min kompis är en riktig fena i vattnet, medan jag simmar runt i snigelfart haha, men det är härligt att röra sig i vatten även om det går långsamt.

x Naturell yoghurt blandat med saften ur en mandarin/clemetin (bara jag som aldrig har förstått skillnaden?) med en klick kesella, vanliga havregryn, kokosflingor, mandlar, torkade äpplebitar, gojibär och kiwi

x Sportknäcke med kokt ägg och pestokrydda

Godmorgon, detta var dagens frukost och jag har väl inte så mycket mer att säga om den! Gott, har aldrig blandat i mandarin/clementin saft i yoghurt tidigare men det var en höjdare :)

Onsdag brukar betyda lång dag i skolan, men inte idag då jag ska till tandläkaren på eftermiddagen och sedan är det ändå ingen vits att komma tillbaka till skolan, så det blir kort dag för min del.

Ha en fin dag nu! :D

Istället för dagens frukost bjuder jag idag på frukostarna från USA. I New York fanns det väldigt många cafeer att äta frukost på, vi hittade ett favorit ställe som vi gick till flera gånger (frukost 1, 2, 5 o 6 därifrån):

x Persikasmoothie

x Godaste omeletten med tomat, spenat och fetaost

x Rostat bröd

x Något som kallades grits (man kunde ta det istället för stekt potatis), smakade typ som quinoagröt och det var sådär

x Kokosvatten

x Fruktsallad

x Scrambled eggs

x Rostat bröd

x Stekt potatis

x Omelett med italiensk korv, tomat och mozzarella

x Fruktsallad

x Rostat bröd

x Stekt potatis som var äcklig

x Skinkomelett

x God stekt potatis

x Rostat bröd

x Morot och äpple juice (hemmagjord på stället där vi åt)

x Fullkornsbagel med philadelphia, lax och avokado

x Mangosmoothie

x Fullkornsbagel med pesto, kalkon och tomat

x Kokt ägg

x Färskpressad apelsinjuice

Hemma hos pappa kusin fick vi laga egen frukost, vilket jag tyckte var kul:

x Naturell yoghurt med banan, jordgubbar och några sorts frön

x Kokt ägg med dill

Även denna hemmagjorda frukost hos pappas kusin gjorde jag till mig själv:

x Bananomelett (2 ägg+1 mosad banan+kardemumma) med naturell yoghurt och någon nöt/torkad fruktblandning som jag fann

x Knäckebröd med ost och tomat

Hemma hos mammas kompis blev vi serverade:

x Riktiga amerikanska pannkakor med blåbär och pekannötter i med lönnsirap

Blåbär+pekannötter i pannkakor är en utmärkt kombo, det ska jag testa nästa gång jag gör bananpannkakor!

Det mesta av frukostarna var väldigt gott, kunde dock skippat all den där stekta potatis och rostade brödet som ändå bara inte smakar något!  

Jag återkommer med fler bilder från resan och en liten New york guide. Det blir bra va? :D