Marja - Baka Sockerfritt

24 juli 2012 16:15

Viket spännande recept! Gillar att de är hälsosamma!

Emma

25 juli 2012 17:38

Jag gjorde dessa idag och hade i en hel drös med halvtinade hallon som smaksättning. Jag hade egentligen inte några höga förväntningar på det här receptet, tyckte det lät sådär för att vara ärlig, men det blev faktiskt sjukt gott! Den ena blev lite ful, i och för sig, men vad gör det? Jag åt dem med lite kvarg och müsli som topping och blev jättemätt så för mig behöver jag nog inget mer till eller den extra äggvitan/havregrynen. (Om det inte är en efter-morgontränings-frukost för då kan jag nog behöva ladda på med mer). Tack för ännu ett jättebra recept!!

Sofie

25 juli 2012 22:23

Kul att du tyckte dem var goda :)

Fanny

1 augusti 2012 11:32

Åååh testa dessa idag!!! Dom var så otroligt goda, verkligen! Det blev två stycken och jag blev verkligen helt mätt! Kändes lite lyxigt med något så gott och ändå nyttigt till frukost!
Tack för tipset :)

Sofie

2 augusti 2012 15:03

Kul att du tyckte om dem :)

Carina

10 augusti 2012 13:32

Jag tog mig friheten att näringsberäkna dessa muffins då jag läser till kostrådgivare. Jag gjorde näringsberäkning både av dessa och av choklad/kaffe-varianten. Som du skriver så blir det kalorimässigt lite för lite energi i dessa ovan med bara ett ägg och lite 3/4 dl gryn. Däremot är sammansättningen, dvs fördelningen mellan kolhydrater, fetter och proteiner optimal enligt svenska näringsrekommendationer. Man får även i sig ca 10 av de rekommenderade dagliga 25-30 grammen kostfibrer.
Choklad/kaffe-varianten innehåller lagom med energi som frukost för en ganska aktiv ung tjej förutsatt att man äter alla själv. Jag har då räknat med 1 dl kesella lätt som topping + jordnötssmör då mandelsmör inte fanns i mitt program. Här är andelen kolhydrater något lägre men om man t ex dricker ett glas mjölk eller juice till, eller äter 1/2-1 frukt, så blir det bättre balans. Allt beroende på hur man själv trivs med att äta förståss!
I dessa beräkningar har jag uppskattat mängden topping utefter bilderna, så det blir ju inte exakt, men det var intressant att görat i alla fall! För övrigt ska jag testa 2 olika varianter senare idag. Håller de sig några timmar eller är de godast nygjorda?
Tack för den trevliga bloggen och fina bilder. Jag provar ett och annat recept emellanåt (mest "mat"recept/middag) och det blir oftast bra!

Sofie

10 augusti 2012 15:29

Vad kul och tack för din fina kommentar, jag kan inte riktigt det här med hur man näringsberäknar! Jag måste fråga, hur är kostrådgivarutbildningen? :)
Angående muffinsen och deras hållbarhet vet jag inte riktigt, alla har direkt åkt ner i magen till frukost. Jag skulle gissa att de håller många timmar men är godast nygjorda :D

Carina

11 augusti 2012 13:55

Näringsberäkningar är egentligen inget man behöver bry sig om så länge man äter varierat och har hyfsad koll på vad man kan och bör äta ofta och vad som är mer "festmat". Men det är roligt om man är lite "kostnörd"!=) Utbildningen är jätteintressant och lärorik. Det finns många olika att välja på, precis som med t ex PT-utbildningar. Jag läser en distansutbildning för att få ihop det med heltidsjobb.
Jag provade choklad/kaffe-muffinsen igår. Sambon tyckte att de var alldeles för "nyttiga" och osöta men jag tyckte de var helt ok. Sparade en till idag och den var minst lika god (godare tror jag nästan!) fast den stått övergiven på diskbänken hela natten. Inte ens inplastad och ändå inte torr. Så det blir nog fler gånger. Praktiskt att ta med sig som mellanmål på språng!

frida

1 januari 2013 18:08

testade detta idag! nomnom!!

Sofie

1 januari 2013 21:24

Kul att du tyckte om det :)