x Chiapudding med vanilj, jordnötssmör, persika och blåbär

x Resten av persikan

x Riskakor med keso, tomat och basilika

x Ett kokt ägg

Chiapudding (1 portion): Handvispa/elvispa 2 dl mjölk och 2 msk chiafrön (finns i välsorterade matbutiker och i hälsokosten) i ca 2-4 minuter. Ställ in i kylskåpet över natten. På morgonen tar du ut och toppar/har i vad du vill. Jag hade 1 krm vaniljpulver och 1 msk jordnötssmör i, och sedan toppade jag med persika och blåbär! Blev supergott, om ni har chiafrön måste ni testa.

Uppe vad som känns som supertidigt, eller det är supertidigt för mig. Jag har ju kunnat sova sålänge jag velat i över 1 vecka, och idag är jag uppe tidigare än jag brukar på vanliga skoldagar. Som tur är har jag aldrig problem med att stiga upp även fast att jag sovit några timmar för lite. Men världens största frukost kände jag inte för (4 timmar tidigare än jag ätit senaste veckan). Men nedpackat i väskan är iallafall andra frukost/förmiddagsmellis (en skyr, ett päron och lite müsli) och lunchlåda (på en massa rester från veckan) så hungrig kom jag inte att bli.

Var ska jag då? Jo ska till Småland till min kompis Heddas land över midsommarhelgen. Kommer att bli så kul. Men blogga kommer jag inte att göra. Jag hade tänkt fixa några tidsinställda inlägg åt er, men jag har inte hunnit. Och vem sitter framför datorn på midsommar? Ni får ha det så bra, och så hörs vi igen på söndag!

Nu måste jag rusa till bussen :P

Den här kombinationen på riskakor var underbar, ni måste testa! :D

 

Emma

21 juni 2012 09:02

Haha, ja jordnötssmör i lät inte fel, det måste jag prova :-) Men gott var det!!!

http://emmabarremyr.blogg.se

 

sara

21 juni 2012 14:54

jag har aldrig testat chiafrön,, smakar det typ som linfrö/pysalium? :)

http://misssteinholtz.blogg.se

Sofie

24 juni 2012 16:46

Om du frågar mig så smakar inte linfrön/psyalliumfrön något alls, samma med chiafrön. Men de sväller och på så sätt kan man göra olika "puddingar" som man smaksätter vilket jag tycker är kul. Sedan innehåller det en massa näringsämnen också :)

 

http://pajaro.devote.se/

21 juni 2012 19:22

älskar din blogg!

Sofie

24 juni 2012 16:46

Tack :)

 

antonia@weleen.se

23 juni 2012 11:09

Ser riktigt gott ut! Måste testa :)

Jag ska till stockholm på onsdag. Har du något lunchställe i city som har god och nyttig mat där man kan sitta själv utan att känna sig helt missanpassad? haha! Och något tips på butik med alla dessa "annorlunda" produkter som inte finns i vanlig matbutik? :)

Sofie

24 juni 2012 17:17

Vad kul. Skrev för ganska länge sedan om några stockholmstips: http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2012/02/12/7304095-tva-lasarfragor-en-massa-konstiga-roliga-dieter/

Men om jag snabbt skulle svara nu angående lunchställen, skulle jag svara blueberry (alla har dock inte lunchmat), vurma, urban deli, cafe caesar, ett cafe som ligger i nk som jag inte kommer ihåg vad det heter osv det finns en massa. Annars serverar de flesta caféer i stan någon form av hälsotallrik. Och det är många som sitter själva och äter, så det är ingen fara :P Annorlunda matbutiker där man kan köpa roliga saker: Gryningens hälsokost (på söder), Pierias livs (i hötorgshallen), cajsa warg (en på söder och en i vasastan), blueberry(finns några stycken), urban deli (på söder) och goodstore (oxå söder, nästan vägg i vägg med urban deli). Jag vet ju inte exakt var i stockholm du kommer att befinna dig, men kolla upp (bara googla namnen) var de ligger och se om det är några som är i närheten där du kommer att vara :D

 

felicia

25 juni 2012 21:44

hört mkt om dom där chiafröna, men inte hittat dom än. I vilken sorts förpackning säljs dom i, så man vet vad man ska leta efter :)

http://tkhl.wordpress.com

Sofie

26 juni 2012 10:35

Jag har inte sett dem i någon vanlig mataffär än :) Jag köpte mina på hälsokosten (gryningen på söder)!

 

Linnea

19 maj 2014 07:52

Jag har försökt göra chiapudding ett par gånger nu men den geggar aldrig ihop sig, bara i botten.. Har drygt en matsked chia till en dl mjölk och rör om ordenrligt i början och även lite efter ca 10 min. Sen får den stå hela natten och stelnar ändå inte. Vad kan det bero på? Att jag inte elvispar röran i början?

Sofie

29 maj 2014 11:00

Jag vet inte, testa att ha mer chiafrön per del vatten :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...