Här kommer mitt recept av detta klassiska bröd:

Scones (1 kaka med 4 bitar)

1 1/2 dl vetemjöl

1 dl gramhamsmjöl

1 tsk bakpulver

1 krm salt

25 g smör

1 dl mjölk

1. Sätt ugnen på 225 g.

2. Plocka fram allt du behöver. Lägg bakplåtspapper på en plåt.

3. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret i bunken med en gaffel.

4. Häll i mjölken och arbeta ihop till en deg i bunken.

5. Platta ut degen på plåten till en rund ca 1 cm tjock kaka. Skär försiktigt kakan i fyra delar (obs väldigt kladdigt).

6. Placera plåten i mitten av ugnen och grädda tills kakan fått färg (ca 13-15 min). Ät direkt!

Servera med smör, skinka, ost eller vad du nu vill ha på! Jag äter nästan alltid keso på mina mackor, men just till scones tycker jag inte att det passar, utan kör den gamla hedliga varianten bregott på.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...