Bakade mitt favoritbröd i helgen. Supergott och enkelt att göra, dock ska det vara länge i ugnen men sålänge man ändå ska vara hemma så går det jättebra! Istället för att skriva ner receptet här, så fotade jag det ur min receptbok och lägger upp bilderna istället:

  (den fina degen innan den ska i formarna)

Jag tycker verkligen alla mina läsare ska testa detta receptet. Jag älskar det här brödet och kan äta hur mycket som helst, och alla som jag har bjudit det till och har också tyckt att det var jättegott.

Här med gott pålägg, bestående av skinka, keso och kryddor.

Receptet finns här skrivet med text (om man hellre vill ha det):

http://www.recepten.se/recept/moerkt_broed.html

x Blåbärssmoothie med topping (bananbitar, blåbär och de flingorna jag testade igår)

x Finn crips med citronkeso (keso+citronsaft) och lax

Mumsigt!

Receptet på min goda blåbärssmoothie:

Blåbärssmoothie (ett stort glas)

2 dl blåbär

1 dl naturell yoghurt

1/2 banan

1 krm vaniljpulver (svårt att få tag på, men går att strunta i)

Bara att mixa ihop med en stavmixer och servera i glas!

Första gången jag testade på Finn Crips, det var riktigt gott och när jag ätit upp min första finn crisp med lax gjorde jag en till för jag var så hungrig. Jättebra alternativ till de gamla hederliga knäckebröden!

x Mango/hallon smoothie med topping (blandgryn, hasselnötskärnor, kokosflingor, mango och hallon)

Mixade ihop en egen smoothie till frukost som fick överraskande gott resultat. Måttade allt som jag la i, så här kommer receptet på denna goda yoghurtblandning:

2 dl fryst mango

0,5 dl frysta hallon

1 dl naturell yoghurt

0,5 dl kesella

2-3 msk egen färskpressad apelsinsaft

Bara att mixa ihop med en stavmixer och äta med en god topping. Min topping bestod av:

Blandgryn, hasselnötskärnor, kokosflingor, mango, hallon

Gott och en perfekt start på dagen!

Fyllde ett stort glas med olika lager av olika sorters goda saker. Lagrerna bestod av:

x Jordgubbsfil, mosad banan, egen färskpressad apelsinjuice, naturell müsli, ett tunt lager kesella, banan, apelsinjuice, müsli, jordgubbsfil, banan, juice, musli, en klick kesella och lite hackade paranötter på toppen

Jättegott, jag tycker det är mycket roligare att äta så i lager i glas. Kombinationen mosade banan+apelsinjuice+musli+med någon sorts fil/yoghurt går så himlans bra ihop. Jag hade jordgubbsfil och kesella i mina lager, men självklart kan man ta annan fil/yoghurt/kesella om man hellre vill det

.

Kanelstekta äpplen med kesella och nötter

Så här gör du:

Tärna 1 äpple i bitar. Häll lite rapsolja i en stekpanna och lägg i äpple bitarna. Låt de bli genomvarma, häll på kanel (efter vad man tycker, men kanske några tsk). När det är varmt, lägg på en tallrik och servera med en stor klick kesella och strö över lite nötter (t.ex. valnötter men inte ett måste).

Jättegott och samtidigt ett nyttigt mellanmål, med kolhydrater o protein o fett.

Någon som ska testa?

x Hallondavosgröt med solrosfrön och hackade valnötsbitar

Jättegott! För dig som inte ätit davosgröt innan kan jag verkligen tipsa dig om det, gott och jättesnabbt att göra. Blanda 1 dl havregryn med 2 dl yoghurt i en skål, täck med plast och ställ in i kylskåpet över natten. Ta ut på morgonen och färdig att direkt äta. Jag åt hallondavosgröt idag, då mosade jag bara i en massa hallon med yoghurten. Annars kan man ju lägga på en massa bär/fruktbitar på morgonen som man gör med gröt.

Som sagt frukost ger en bra start på dagen. Oftast äter jag någon sorts form av gröt då. Och eftersom jag älskar det så tänkte jag att det kanske finns några där ute som inte vet hur man gör. Därför tänker jag lägga upp det enkla receptet här.

(jag vet gröten/bilden ser väldigt tråkig och äcklig ut, men med en massa tillbehör blir den mycket färggrannare och godare)

Vanlig gröt (1 port)

1 dl gryn (jag brukar antingen ha havregryn, råggryn, fiber havregryn eller någon grynblanding)

2 dl vatten

1 krm salt

Blanda ihop allt och låt koka ihop i några minuter, färdigt! Ät med mjölk/yoghurt/kesella/keso och skivad frukt/bär!

Jag brukar även ofta blanda i lite linfrön , solrosfrön, vetekli, valnötter för att få en lite mer energirik gröt. Det kan även vara gott att låta lite kanel eller kardemumma koka med i gröten och ge smak!

Men som sagt, jag äter ofta gröt så räkna med många frukostbilder bestående av gröt i olika kombinationer.