Fyllde ett stort glas med olika lager av olika sorters goda saker. Lagrerna bestod av:

x Jordgubbsfil, mosad banan, egen färskpressad apelsinjuice, naturell müsli, ett tunt lager kesella, banan, apelsinjuice, müsli, jordgubbsfil, banan, juice, musli, en klick kesella och lite hackade paranötter på toppen

Jättegott, jag tycker det är mycket roligare att äta så i lager i glas. Kombinationen mosade banan+apelsinjuice+musli+med någon sorts fil/yoghurt går så himlans bra ihop. Jag hade jordgubbsfil och kesella i mina lager, men självklart kan man ta annan fil/yoghurt/kesella om man hellre vill det

.

x 1 tärnat äpple med naturell yoghurt runt, med lite müsli, hackade paranötter och kanel

x Fullkornsbrödskiva med rökt kalkon, keso o färsk oregano

Gott som vanligt! Varierade mina klassiska skinka/keso mackor med kalkon/keso macka. Men om jag ska vara ärlig smakade det nästan likadant. Jag vill även slå ett slag för att ha kryddor på mackan, det får lite mer smak då.

Kanel o äpple fungerar alltid bra ihop. Även fast det i min müsli finns lite kanel så är det alltid gott att tillsätta mer.

x En kiwi

X Blandgrynsgröt (med linfrön o solrosfrön i) med naturell yoghurt, frysta hallon o mango

En bra start på dagen! Strax drar jag iväg till skolan för att ha min sista riktiga dag där med lektioner. :)

Kanelstekta äpplen med kesella och nötter

Så här gör du:

Tärna 1 äpple i bitar. Häll lite rapsolja i en stekpanna och lägg i äpple bitarna. Låt de bli genomvarma, häll på kanel (efter vad man tycker, men kanske några tsk). När det är varmt, lägg på en tallrik och servera med en stor klick kesella och strö över lite nötter (t.ex. valnötter men inte ett måste).

Jättegott och samtidigt ett nyttigt mellanmål, med kolhydrater o protein o fett.

Någon som ska testa?

x Färska jordgubbar

x Naturell yoghurt med kokosflingor (att doppa jordgubbarna i)

x Knäckemacka med skinka, keso o röd paprika

x Blåbärsgröt med fiberhavregryn o iskall mjölk

Sveriges nationaldag idag! Och vad associerar jag med Sverige, sommar o nationaldagen? FÄRSKA JORDGUBBAR FÖRSTÅS! Jag har alltid frysta jordgubbar hem att ha i t.ex gröten, men inget slår de färska man kan köpa under sommarhalvåret, speciellt de svenska som börjar komma nu. Att lyxa till det och doppa de röda bären i yoghurt med kokos (med en tandpetare) är så gott.

För er som undrar hur man varierar den vanliga gröten till blåbärsgröt:

Blanda i ca 1 dl frysta blåbär när gröten nästan kokat klart och låt de smälta och bli varma. Gott med kall mjölk till.

Förresten idag ville mina föräldrar testa keso på mackan eftersom de alltid ser mig göra det. Det fick godkänt men de fattade inte riktigt hela grejen med keso istället för bregott haha.

Hur ska ni fira nationaldagen? :)

x Naturell yoghurt med hallon, skivad banan och lite müsli

x Två skivor grovt bröd, ena med philidelphia, ost o grön sallad och den andra med skinka o basilikakeso (blanda lite hackad basilika i vanlig keso)

x En kopp chai te med en skvätt mjölk

Stor frukost idag för jag vaknade vrålhungrig! Vad åt du till frukost idag? :)

x Blandgrynsgröt med jordgubbar, kiwi, mango o mjölk (hällde på mjölken sen)

x Ett glas brämhult hallon

(x en skiva grovt bröd med skinka o keso) (var fortfarande hungrig efter gröten så tog mig en macka men då kom den inte på bild)

Idag skiner solen, och jag ska åka till stranden och ta mitt första dopp. Härligt!

Ha en super dag allesammans!

x Banangryngröt med linfrön, naturell yoghurt och frysta hallon

Banangröt får du genom att medan du kokar gröten som vanligt så mosar du i en bit banan (ca 1/2) i kastrullen under uppkokningen. Jättegott och en bra variation på vanlig gröt!

Blev sen frukost idag, för jag sov så länge. Har en massa sömn att ta igen efter de senaste intensiva skolveckorna.