x Banansmoothie med blåbär, hallon och hemmagjord krisig müsli

x Mackor med skinka, smält fetaost, basilika och paprika

Eftersom jag är så snäll så måttade jag när jag gjorde min smoothie så att ni kan göra likadan.

Banansmoothie: Mixa med en stavmixer 1 banan, 1 dl naturell yoghurt, 1 dl kesella, 1.5-2 krm rent vaniljpulver och 1 dl tärnad mango (det sistnämnda är nog inte så viktigt, jag hade det i men det gav ingen smak alls men jag vet ändå inte hur det smakar utan det).

Förövrigt är det supergott att smula fetaost över mackan och låta det smälta i micron, testa!

Idag är det tisdag vilket betyder kort dag skola, skönt. På kvällen ska jag och mamma besöka en skola inför mitt gymnasieval, det blir intressant. Era planer för dagen?

Måndagar brukar vara dagen som det är jobbigast att ta sig upp på morgonen och känna hur härligt det ska bli med en ny dag. Men inte denna måndag. Från och med denna dag ska vi varje morgon ha denna lapp i åtanke och börja tänka i positiva banor. Jag lovar, så länge man är en optimist blir livet roligare både för dig själv och människorna omkring dig. Och om du är glad så kommer det smitta av sig på dina medmänniskor. Det gäller att komma in i en positiv cirkel!

Ni ska även få en bild på dagens enkla frukost:

Fiberhavregrynsgröt med lite olika frön, ett rivet äpple, en massa kanel och mjölk, och sen ett ägg till detta!

x Scrambled eggs med skinka (blanda 2 ägg, en svätt mjölk, salt/peppar, strimlad skinka i en kastrull på medelvärme och rör hela tiden om)

x Hallonyoghurt (naturell yoghurt+mosade hallon) med pauluns müsli

x En kiwi

x En saffransfralla, ena delen med skinka, keso och russin

x Russin

 x Rött blåbärste

Jag kan inte fatta att det är först advent, var det inte igår som jag gick i en tunn sommarklänning första dagen till skolan? Det känns lite som det ibland.

Jag bakade saffransfrallor igår, alltså inte lussekatter utan frallor som hade saffran i sig men ändå var lite som lussekatter. Recept på dessa kommer iallafall upp senare idag.

Idag vet jag inte riktigt vad som händer, har en massa lösa planer men jag har inget bestämt för dagen. Vi får väl se vad som händer antar jag!

Ha en jättefin första advent nu! :)

Hehe mycket russin...

x Naturell fil med tärnat päron, hallon och krispig müsli

x Bröd med skinka/kalkon, keso, körsbärstomater och oregano

Lördagsmorgon skönt. Jag har sovit dåligt i veckan så det var skönt att få sova ut idag. När jag sedan vaknade gjorde jag (som vanligt haha) en jättegod frukost. Dagens planer: plugga lite till min kemi redovisning, ta en löptur i det fina vädret, bowla och fika med ett gäng tjejer och fira min kompis som fyller år och sedan på kvällen slappa lite och kanske baka lussebröd (har hittat ett recept jag vill testa)om jag orkar?! Tänk imorgon är det första advent, det är helt otroligt :)

Godaste mackorna

x Stekt gröt (gröt på rågflingor, 1/2 mosad banan, salladsmixfrön (blandning av solroskärnor, pumpakärnor, pinjenötter) och gojibär) med tärnad kiwi, naturell yoghurt och kokosflingor

Fick för mig att kalla gröten Xtra allt när jag gjorde den, jag vet inte varför, antagligen för att jag blandade i så mycket olika saker. Kombinationer varm banan, olika frön och gojibär i gröt var faktiskt gott.

Här är en liten bildserie hur man gör stekt gröt för er som inte läst min blogg så länge:

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/08/30/6136900-stekt-grot-till-frukost-gott-eller-inte/

Idag så har jag endast lektioner på förmiddagen (varav 1 prov...) och sen ska vi till gymnasiemässan. Det är nog bra, jag har ingen aning om vad jag vill gå. Någon som har något bra tips?

Ha en fin fredag nu allesammans!

Med dagens tidning såklart

x Kokt ägg

x Hallon/blåbärsgröt (på 50% dinkelflingor, 50% fiberhavregryn, hallon, blåbär och psylliumfrön) med banankesella (mosad banan+kesella) och pumpakärnor

Mitt intresse för att testa och fixa nya frukostkombinationer har svalnat känner jag. Nuförtiden blir det mest mina frukostfavoriter som jag gör om och om igen. Detta är en av dem (som jag verkligen kan rekomendera att testa). Det är så mörkt på morgonen nu när jag ska upp och göra frukost, det är skönare att stanna i sängen, och bilderna jag ska ta blir suddiga eftersom det är så dåligt med ljus. Men jag ska inte klaga.

Nu ska jag och min kompis som har sovit här strax bege oss till skolan. Planerna för dagen är att gå i skolan och sen gå hem och vara barnvakt åt min lillebror som är sjuk idag!

Frukosten idag:

x Pepparkaksgröt (med linfrön som är bra för magen) med blåbär, banan och mjölk

x Kokt ägg

x Rött te med blåbärsmak

Nu såhär när det lider mot jultider är det jättegott att variera ut den vanlig gröten mot pepparkaksgröt eller chaigröt som en del kallar det. Det enda man gör är att blanda i kanel (en massa), malen kardemumma, malen ingefära och malen nejlika (den sistnämnda får man var sparsam med eftersom det ger så stark smak) i gröten. Jätteenkelt! Köpte även rött te med blåbärssmak igår, åh vad gott det var.

Närbild på gröten, och en bild på mig i träningskläder taggad att gå till skolan för att första timmen ha dans på idrotten, kul att för en gångs skull inte köra bollsporter! :D

Ha en fin dag!

Förövrigt kommer receptet med choklad/apelsin mellanmålskakorna upp idag på eftermiddagen!

Dagens frukost:

x Frukost "äppelkaka"

x Kokt ägg

Måndag, ny vecka, nya utmaningar, nya upplevelser, nya bekantskaper, nya möjligheter... Även om måndagen kan kännas tuff får man tänka positivt!

Idag gjorde jag världens godaste frukost. Jag skar ett äpple i mindre bitar, stek det och en massa kanel i lite rapsolja i en stekpanna. När äpplebitarna var stekta så lade jag det åt sidan. Sedan la jag i 1 dl vanliga havregryn och några msk pumpakärnor i samma stekpanna och torrstekte det några minuter. Sedan hällde jag på 2 små droppar honung, blandade runt och la tillbaka äpplebitarna. Jag tog fram en skål och hällde i naturell yoghurt och sedan äpple/havregrynsblandningen på. Supergott, ni måste testa!

Nu ska jag som vanligt strax bege mig mot skolan