Dagens frukost:

x Apelsingröt med kardemumma/yoghurt/kesellablandning (naturell yoghurt+kesella+kardemumma), apelsinklyftor, skivad banan, kokosflingor och kakaonibs

x Kokt ägg med basilikakrydda

Imorse hittade jag på en ny sorts gröt. Jag pressade juice av 1 apelsin, och bytte ut 1 dl av grötvattnet till egenpressad apelsinjuice. Så jag gröten på ca 1 dl gryn (jag hade en blandning av rågflingor o dinkelflingor) +1 dl vatten+1 dl egenpressad apelsinjuice. Koka precis som vanlig gröt och ät med det du vill. Jag rekomenderar starkt kakaonibs till detta, det var gott med choklad och apelsinsmak tillsammans. Läs mer om kakaonibs här (om ni missade det inlägget):

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/12/07/6778954-jag-testar-raw-kakaonibs/

Nu måste jag skynda mig, ska möta min kompis innan skolan om 5 min :P

Det är tråkigt att det blir så mycket sämre bilder nu när jag alltid fotar frukosten med lampljus eftersom det är mörkt ute, jag saknar dagsljuset!

 x Sportknäcke med kokt ägg och pesto

x Naturell yoghurt med dinkelflingor, cashewnötter och hallon

Planen var idag att göra en enkel frukost, och inget nytt och konstigt. Jag vet inte riktigt om man definiera denna frukost som enkel, men kanske lite enklare än de jag brukar göra. Det var bara att kasta ner några ägg i en kastrull och få det att koka, och under de 8 min de kokade blanda dinkelflingor och yoghurt, hacka över lite cashewnötter och ta fram lite hallon ut frysen, ta fram sportknäcke och pesto. Och sedan när de 8 min gått, skala äggen och skära i bitar och lägga på knäckebröden, och KLART! På nästan 10 min :)

Idag: Lång skoldag (med kemi prov :S) och sedan besök på en gymnasieskola som har öppet hus!

Min nya knäckebröds favorit är sportknäcke, krispigt och supergott! 

 x Råg/Bulgurgröt med päron och mjölk

Såhär gör ni denna energirika gröt: Koka upp 2 dl vatten, 3/4 dl rågflingor, 3/4 dl färdigkokt bulgur, kardemumma och salt i en kastrull. Sänk värmen och blanda i några grovhackade cashewnötter och nästan 1 helt rivet päron, låt puttra så lång tid det behöver till en geggig gröt (ca 5 min). Precis innan servering blanda i 1 rå äggvita. Ät med resten av päronet i tärningar och mjölk!

Supergott!

Den råa äggvitan är inte nödvändig, den gör det bara lite mer energirikt, oftast brukar jag äta ett kokt ägg istället till gröt, men jag hade inga färdigkokta i kylskåpet och jag orkade inte koka några :P 

Skoldagen idag kommer nog bli rolig. Idrott (aerobics), dubbeltimme i hemkunskap (vi ska baka lussebullar), franska och sen slutar vi tidigt som vanligt :D

x Blåbär/kiwi yoghurt (mixa snabbt ihop naturell yoghurt+blåbär+kiwi) med pepparkaksmüsli (http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/12/03/6790357-recept-krispig-musli-med-jultouch/)

x Äggröra med kalkon och basilika (rör ihop 2 ägg, strimlad kalkon, basilika, salt o en skvätt mjölk, sätt på en platta och rör hela tiden)

Måndag igen, det känns lite segt men man får tänka att det är mindre än 3 veckor kvar nu!

Dagens frukost blev som vanligt väldigt god. Egenmixad fruktyoghurt är godast. Jag har hört många fråga hur jag orkar göra sådana här frukostar och hur jag hinner. Jag tog tiden idag från att jag kom in i köket tills jag hade fotat klart och satt mig ner för att äta. Mindre än 20 minuter tog det, och det tycker jag det är värt. Alla lägger ju ner mer tid på middag, varför inte då frukosten? Särskilt med tanke på att man brukar säga att frukosten är det viktigaste målet på dagen.

Nu ska jag fixa mig inför skolan, ha en grym dag!

Supergott D 

x Turkisk yoghurt med färska hallon och havregryn

x Stekt ägg

x Knäckemacka med skinka, keso och gurka/körsbärstomat

  Mina kompisar som överraskade mig med middag igår hade även fixat fram en massa goda saker att göra frukost av. De vet att jag älskar keso (och kan äta det till typ allt) så de gav mig en burk keso i "present" igår, haha roliga människor. Och då använde jag förstås keson till att ha på mina frukostknäckebröd idag.

Nu är jag hemma igen. Dagens planer är att gå på öppet hus på ett gymnasium, plugga/springa en löptur? (både de två om jag orkar haha) och sen på kvällen ska vi till farmor på släktmiddag. Det blir trevligt, det var längesedan jag träffade mina kusiner.

Ni får ha en superfin lördag! :D

Jag brukar inte äta turkisk yoghurt hemma, men det stod i min kompis kylskåp och jag ville hellre ha det än fruktyoghurt, det var väldigt gott men väldigt mäktigt märkte jag efter några skedar :P

Frukostera (en frukostblogg) är en av mina favorit inspirationsbloggar. Ibland när jag inte vet vad jag ska göra till frukost brukar jag kika in där. Har ni inte gjort det själva måste ni det här: http://frukostera.blogg.se/ Hon som driver den är endast 3 år äldre än mig och har redan gett ut sin egen kokbok. Jag har beställt hem den och hämtade ut den igår på posten.

Jag är helt förälskad i boken. Så himla fina bilder med en massa recept! Även om allt finns på hennes blogg så är det mycket roligare att ha den i bokform så att man kan bläddra i den.

Alla frukostintresserade måste beställa hem boken här:

http://frukostera.blogg.se/2011/october/frukostera-en-bok-om-frukost-helt-enkelt.html

Lite fina bilder ur boken:

Fint och inspirerande va?

Min egna frukost blev idag:

x Bröd med pesto/philadelphiaost (blanda pesto och philadelphiaost) och kokt ägg 

x Yoghurtblandning (på naturell yoghurt, kesella, en mosad banan och kanel) med värmda hallon

Jättegott, jag åt det framför dagens avsnitt av julkalendern!

Jag måste tipsa er om att på eftermiddagen kommer det upp ett recept på en jättegod kycklingrätt med en jättegod bulgursallad till, så kika in här då :D

x Jordgubb/kardemumma blandgrynsgröt (på 50 % dinkelflingor, 50 % rågflingor, jordgubbar, malen kardemumma) med tärnad kiwi, kakaonibs och mjölk

x Saffransbröd med keso och russin

December är äntligen här. Dagens frukost åt jag framför julkalendern på tvn (ett måste hur gammal man är), jättemysigt. Jag värme ett saffransbröd (inte lussekatt) och gjorde gröt och toppade med kakaonibs (bitar av hela rena kakaoböor) som jag köpte häromdagen, de ska var fulla med en massa antioxidanter och vitaminer. Det var gott!

Nu: skola

Mamma överraskade med en liten fin julkalender och tv-julkalendern från 1991 "Sunes Jul" på dvd, en av de bästa julkalendrarna, ska försöka titta något avsnitt av den varje dag till jul!

x Pepparkaksdavos (dinkelflingor, naturell yoghurt, rivet päron, pepparkakskrydda som stått och gottat ihop sig under natten i kylskåpet) med plommon och hackade hasselnötter

x Knäckebröd med kokt ägg, basilika och körsbärstomater

När det snart är december och jul gör jag en liten julig touch på det mesta jag äter. Till frukost blev det idag pepparkaksdavos med rivet päron i. Supergott! Till detta mina klassiska äggknäckebröd.

Vad äter ni till frukost idag?

Nu ska jag börja dra mig till skolan, startar dagen med en timme lugn syslöjd, väldigt skönt att starta morgon så (till skillnad från gårdagen då den startades med fyspass på idrotten lite efter kl.8, det var ganska jobbigt, jag gillar att träna men inte så tidigt)

Pepparkakskrydda en blandning på kanel, ingefära, nejlika och kardemumma, kan man ju blanda ihop själv också!