x Jordnötsgröt med banan, keso, blåbär/hallon och solrosfrön

Jordnötsgröt (1 portion): Koka 1 dl fiberhavregryn (eller andra gryn/flingor)+2 dl vatten+1 msk jordnötssmör!

Jag har egentligen som "regel" att inte äta eller ha jordnötter någonstans då en av mina närmsta kompisar är dödligt allergisk mot det. Men när jag gjorde coltingpannkakor (med jordnötssmör i) häromdagen fastnade jag för jordnötssmör. Och nu när vi ändå har en burk hemma så kan jag likaväl använda mig utav den. Dock inte när min kompis ska komma på besök!

Idag är det fredag, och fredagar är alltid sköna, och denna fredag är extra bra. Vi ska gå och simma med klassen, och vi har bara en timme historia (vilket är ett av mina favoritämnen) och en kort svenska lektion innan.

På fredagar har de även "köket" sidor i tidningen, idag stod det om att det inte är konstigt att svenskar äter mindre nyckelhålsmärkt (mer fibrer och mindre fett, socker, salt) när skinka med dess "tusen" tillsatser är nyckelhålsmärkt och ett bröd med massa sirap och tillsatser är nyckelhålsmärkt! De borde skaffa en symbol för produkter med tillsatser som har få naturliga ingredienser...

x Mangosmoothie med hetta

x Hembakat bröd med philadelphia, kalkonpastrami och röd pesto

Mangosmoothie med hetta: Mixa 2 nävar fryst mango+1/2 banan+1,5 dl naturell yoghurt+2 krm chiliflakes (torkade chiliflagor eller använd färsk chili)!

Blev en riktig höjdarfrukost idag, mango är underbart med het chili. Och mina mackor blev supergoda med mitt hembakade bröd från igår:

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2012/02/15/7340795-recept-glutenfritt-lchf-brod-med-pestokrydda-funkar-aven-som-hamburgebrodsdeg/

Idag är det skolan som vanligt, efteråt ska jag nog umgås med några kompisar! :)

x Sportknäcke med philiadelphia, avokado, paprika och sesamfrön

x Äpplebulgurfrutti

Äpplebulgurfrutti (1 portion): Blanda 1,5 dl kokt bulgur+2 dl naturell yoghurt (jag bytte 1 dl mot keso då yoghurten tog slut)+nästan 1 helt rivet äpple+kardemumma efter smak i en skål, toppa med resten av äpplet och ev. kakaonibs!  

Idag är jag tillräckligt frisk för att gå till skolan. Det ska faktiskt bli kul efter att ha varit hemma i 5 dagar och inte gjort något viktigt alls. Ska bli kul att träffa alla igen.

Jag har aldrig haft sesamfrön på mackan tidigare, men det blev supergott tillsammans avokado!

x Fiberhavregrynsgröt (med gojibär och kanel i) med kiwi, hackade paranötter och mjölk på

x Kokt ägg

x Grönt chai te

x Det obligatoriska stora glaset med vatten (som jag aldrig fotar men alltid dricker)

Och så var det söndag. Solen skiner vackert ute och efter att ha varit två dagar instängd i min lägenhet längtar jag ut. Jag mår bättre, ingen feber och jag är klar i huvudet, dock skriker halsen (var vaken någon timme i natt pga detta) och de två blåsorna på insidan av munnen känns som om någon stoppat en nål genom läppen (äckligt jag vet). Men jag ska inte klaga, det finns dom som har det mycket värre.

Jag kanske kan gå ut och få lite luft senare, men någon tennis blir det inte!

Och svar nej, jag äter inte frukost klockan ett (snarare precis klar med lunchen), jag har bara inte orkat ladda upp bilderna från datorn förrän nu ;)

x Chokladdavos med keso, pekannötter och kakaonibs

x Äpplebitar med kanel

Jag har gjort chokladdavos tidigare och denna gång blev det på detta sätt:

Blanda 2,5 dl naturell yoghurt+1 dl dinkelflingor+1,5 tsk kakao+1/2 mosad banan! Låt stå en stund och gegga ihop sig :)

Jag är glad att jag fortfarande känner smak och har aptit (vaknade halv 8 efter +10 timmars sömn och var vrålhungrig) fast att jag är sjuk. Dock får jag konstig eftersmak i munnen, värst var det efter att jag hade ätit en pekannöt och i hela munnen smakade det gräslök och sourcream&onion chips, BLÄÄÄ! Men jag mår iallafall bättre nu än igår eftermiddag/kväll, lite piggare i huvudet och inte lika hög feber, men jag är så sjuk att jag kommer behöver tillbringa min lördag i sängen.

Ha en fin lördag, gå ut och gör något kul, bara därför att ni kan!

Jag är lite irriterad, för det långa inlägget jag skrev igår kommer inte upp på bloglovin, så alla som följer min blogg via det kommer inte att läsa det! :(

x Vitaminboostjuice: Mixade jordgubbar+plommon+färsk ingefära+apelsinjuice

x Dinkelflinggröt med saffran, russin och mjölk

x Kokta ägg

x Macka med philadelphia och skinka

 Jag är som sagt sjuk. Jag tog mig igenom historiaprovet och gick sedan hem. Hemma har jag försökt sova, läst, slötittat på tv och lekt med instagram. Vid 12 rycket kurrade magen och jag gick upp för att laga lunch. Det blev frukostmat igen då det var det jag var sugen på och det är enkelt att göra. Det blev gott iallafall. Nu ska jag krypa ner i sängen igen.

Frukostmat är faktiskt väldigt gott, jag skulle nog kunna äta det fler gånger om dagen än bara på morgonen :P

x Skogsbärsbägare

x Rågstyrka med avokado

Skogsbägare (ett stort glas): Mixa björnbär+hallon+blåbär med kesella/kvarg och vaniljpulver. Lägg det mesta av röran i botten på ett glas. Häll i ett lager valfri müsli, ett lager keso, ett till lager müsli och toppa med det sista av skogsbärskrämen.

Min dagsstatus: Halsen bränner och jag hostar!

Jag ska iallafall ta mig till skolan för att skriva ett historiaprov första timmen. Sedan får jag se hur jag mår och om jag går hem.

Jag hoppas att ni mår bättre!

För att lindra min hals, åt jag kall bärmix och drack varmt te, några fler tips för brännande halsar?

x Rågstyrka med philadelphia, kokt ägg och röd pesto

x Rågstyrka med philadelphia, varmrökt lax och röd pesto

x Citronfil (naturell fil+citronsaft) med björnbär

Precis som gårdagens kvällsmellis så lyxade jag till det med varmrökt lax, superbra när det blir över det från middagen. Idag lyder det nationella prov igen, vi ska skriva i närmare 3 timmar, jag tror aldrig jag har skrivet ett sådant långt prov tidigare. Jag har iallafall laddat upp med en bra frukost så att jag inte kommer att gå hungrig eller ha en seg hjärna. Jag har även packat med lite gott att äta under provet.

Rågstyrkabrödet som jag åt till frukost var väldigt gott, jag har aldrig ätit det innan men jag kan nu rekomendera det. Grovt men härlig smak. Jag tänkte på det, grovt bröd är så mycket godare än ljust eftersom oftast smakar vitt ingenting och har sällan tuggmotstånd i sig, och det gillar jag.

Ha en fin torsdag nu!