x Äggröra på 2 ägg, en skvätt mjölk, färsk dill, havssalt och peppar

x Knäckemacka med keso, hallon plockade direkt i trädgården och färsk basilika

x En persika

x En kiwi

Sådär det var längesedan jag la upp dagens frukost. Idag blev det en riktigt somrig sådan! Mums...

Nu på sommaren/semestern äter ni annorlunda frukostar? Eller kör ni på samma? Jag varierar mina precis som vanligt :)

För frukost:

x En liten skål naturell yoghurt med en skivad banan (och sedan en sked valnötssmör i också bara för att det är så gott)

Efter frukost:

x Fruktsallad (kiwi, persika, äpple, blåbär, gojibär) med lite naturell yoghurt och müsli

x Omelett på 2 ägg, en skvätt mjölk, några hackade små tomater, mozzarella i småbitar och färsk basilika

Det här om hur man ska äta om man tränar på morgonen råder det delade meningar med. Jag som vanligtvis går i skolan morgontränar aldrig, på vardagarna hinner jag inte och på helgen föredrar jag att sova ut. Men nu på sommaren finns det tid för det, som idag, jag har sprungit en runda på 5 km och genomfört dagens plankor i plankutmaningen.

Vad jag har hört, bör man äta något innan man tränar på morgonen (både löpning, styrka och andra sorts pass) för att kroppen ska ha någon energi att använda istället för att börja bryta ner kroppen (det vill man ju inte). Men om man bara ska gå en promenad/powerwalk är det okej att äta när man kommer hem igen (om man inte går i timmar). En del får ju dock håll om de äter för nära träning. Självklart får man känna efter detta själv, men jag tror att det kan vara smart att försöka få i sig något iallafall och sedan kanske få vänta en stund så att man inte får håll istället för att bryta ner kroppen.

Själv har jag sällan problem med håll. Och jag klarar inte av att träna hungrig. Så innan jag sprang i morse tryckte jag i mig lättsmält och kolhydratrik mat i form av banan och yoghurt för att få energi direkt att kunna springa. Och det fungerade bra och jag fick inte alls håll. Och väl hemma igen fick det bli en rejäl och riktig frukost.

Hur ser ni på det här med ätandet vid morgonträning? Måste ni äta något innan för att få energi? Vad äter ni då? Eller skippar ni det och satsar istället på en riktig frukost efteråt? Dela gärna med er av era tankar kring detta med en kommentar! :D

Mellis:

x Choklad/banangrej med keso, hallon, blåbär, mango och valnötssmör + En gottisboll och ett äpple eftersom jag var sugen på det

Chokladbanangrejen: Blanda 1 ägg, 1/2 banan, 1 msk turkisk yoghurt och 2 tsk kakao. Låt stelna i en varm kastrull medan du rör så att det blir till små bitar/grynigt (som med klassisk äggröra).

Jag vet inte hur jag ska förklara detta. Jag använde mig av ett recept jag gjort förut, men bytte ut kanelen mot kakao. Det smakar självklart inte ägg (det skulle aldrig gå ihop med banan och chokladsmak). Det är lite som bananpannkakor (det är ju faktiskt samma recept bara att man gör "äggröra" på det och inte steker pannkakor). Det blir liksom som en grynig pudding som smakar gott (men man måste ha något smaskens till), dock tycker jag att den blev lite för grynig, så jag ska fila lite på receptet.

Efter att jag gjort detta såg jag även ett nytt sorts recept på en hälsosam kladdkaka man gör i micron här som låter ännu mer spännade, jag får nog pröva den istället nästa gång ;)

x Två skivor hembakat bröd med varsin halva basilika/peppar microäggkaka (rör ner 1 ägg i en skål, med hackad färsk basilika och peppar, in i micron på högsta effekt i 1 min, ta ut och skär i två bitar) toppat med fetaost

x Naturell yoghurt blandat med keso och vaniljpulver med värmda jordgubbar (brukar inte de svenska färska komma nu?) och färsk basilika

En riktig frukost som skriker "kan det inte bli sommar igen?", för er som frågat om receptet på brödet så kommer det i ett tidsinställt inlägg idag när jag är i skolan. Att fixa ägg på 1 min i micron var alldeles perfekt idag när det inte fanns några tidigare kokta ägg i kylskåpet och jag orkade inte koka nya!

Efter en välbehövlig helg då jag nästan bara har tagit det lungt hemma och inte gjort något särskilt så ser jag framemot denna vecka. Fyra ynka dagar i skolan, och de sista "riktiga" dagarna med min klass någonsin. På onsdag är det ledigt, och i helgen ska vi ett gäng ut på landet innan vi splittras. Rolig vecka!

Förresten framsidan av tidningen var lite oroväckande. Läste ni? Jag orkade inte läsa allt jättenoga men tydligen är det höga halter av något giftigt ämne (bisfenol) i konserver och bör därför undvikas. Inte för att jag brukar äta så mycket konserver, t.ex krossade tomater köper vi i kartongförpackningar och ibland även bönor/linser/kikärter (men där kan vi förbättra oss). Men nu blir det ännu mindre av det... Fast tonfisk finns det att köpa på något annat sätt än konserv (förutom i stora färska filéer)?

Kameran ville inte vara med denna morgon så jag ursäktar för suddiga bilder:

x Mangosmoothie

x Finncrisps med äggröra med dill

Mangosmoothie (1 glas): Mixa 2 dl fryst mango, 1 banan och 2 dl naturell yoghurt

Äggröra med dill (till 2 finncrips): Mosa 2 kokta ägg och blanda med 1 msk turkisk yoghurt/kesella/creme fraiche/keso (det som finns hemma) och 3-4 krm torkad dill. Smaka av med salt och peppar!

  Godmorgon, idag när det var dags för frukost ekade kylskåpet ganska tomt. Men jag fann ändå en del saker att göra något på, fast jag var sugen på min kära keso haha.

Hela helgen är helt oplanerad. De flesta av mina kompisar är på landet och de sista proven i skolan skrev jag igår så jag har inget alls att plugga. Så vi får se vad jag hittar på. Att bara vara hemma och göra ingenting är jag dålig på men det är nog vad jag behöver efter de senaste veckorna med stress! Har ni några roliga planer för helgen?

Lycka till alla ni som ska springa Stockholm Marathon! Har jag några läsare som ska springa?

x Goji och jordgubbssmoothie

x Äggröra med färsk basilika och fetaost med en klick keso och paprikastavar

Goji/jordgubbsmoothie (1 litet glas): Mixa 3 msk torkade gojibär, ca 10 små jordgubbar, 1 krm vaniljpulver och 1 1/2 dl naturell yoghurt!  

Åh färsk basilika och fetaost i äggröra, det är den godaste kombinationen, det har jag gjort många gånger förut men det är alltid lika gott. Till detta serverades en annorlunda smoothie med gojibär i, någon vid namn Antonia tipsade mig om denna för ett tag sedan. Tack för det, det var gott! :D

Nu ska jag fixa mig inför skolan, som vanligt...

Vad är er favoritkombination i äggröra?

x Äggkaka med kalkon, keso, krossade tomater och oregano

x Naturell yoghurt med hemmagjord müsli, päron och blåbär

Äggkakan: Knäck ett ägg i en djup skål, vispa runt lite med en gaffel så att gulan och vitan blandas. In i micron på högsta effekt i ca 1 min. Ta ut och du har en "kaka" av ägg. För lite pizzafeeling, toppa med kalkon/skinka, keso, krossade tomater och oregano!

Sådär med frukosten i magen är jag redo för en ny vecka. Denna vecka (tror jag) är helt normal med inga konstigheter. Det är bara att kämpa igenom de här dryga fyra sista veckorna nu, sen går jag ut grundskolan :D Och är egentligen helt fri från skolan förevigt (enligt lagen då), men självklart ska jag plugga vidare för annars är det svårt att komma någonstans i livet! :P

Gottis :)