Sofies Wellness

Inlägg publicerade under kategorin Fakta

Av Sofie - 31 augusti 2011 22:31

 

... att oboy består av 80 % socker och 18 % kakao?


Det visste inte jag förrän några timmar sedan. I en ungdomsgrupp jag går i testade vi idag på olika chokladdryckspulver. Vi testa smak, doft, konsistens osv. Själv är jag inte så förtjust i oboy och har aldrig varit det. När jag var liten köpte vi hem ett paket bara därför att alla mina dagiskompisar drack det, men jag drack det bara någon enstaka gång och sen stod det där längst in i skafferiet tills det hade gått ut sen lång tid tillbaka.


Som sagt vi fick även gissa socker och kakaohalt och resultatet var hemskt de flesta chokladdryckspulver ligger på omrking 80 % socker och 15-18 % kakao, visst de flesta människor vet att oboy kanske inte är värsta hälsodrycken men så farligt mycket socker vet nog inte de flesta. Och i vissa av dryckerna var det inte ens rent kakao i, utan nåt choklad emugleringsmedel istället som gav kakaosmak.


  






























Av Sofie - 31 augusti 2011 12:15

 

Lite fakta om ägg:

Ett ägg, ger massor av vitaminer, såsom A, D, B2, B12 och folat och en hel del andra nyttigheter såsom protein och selen. I gulan finns fett, vitamin A, olika B-vitaminer, vitamin D, E och K, samt järn och jod. Vitan innehåller det mesta av äggets vitamin B2. Selen, magnesium, kalium och niacin finns både i vitan och i gulan.


Som ni kanske vet är ägg ett livsmedel fullt av nyttigheter. Som passar perfekt som kokt till frukost, mellanmål eller kanske i en sallad så att den blir lite "matigare". 


Jag själv kokar ägg i omgångar och lägger i kylskåpet. För de håller sig fräscha där även som kokta i ganska många dagar. Själv tycker jag mest om hårdkokta och kokar alltid i 8 min, brukar bli alldelles lagom tycker jag.


Ägg är även perfekt att äta som proteinkälla efter träning. Varför inte ha med sig lite kokta ägg i träningsväskan? De klarar sig några timmar utan kylskåp och om de är kokta går de inte direkt sönder.


Ungefär hur många ägg om dagen äter ni?


  Häromkvällen kokade jag en drös ägg som jag sedan lade i kylskåpet brevid smöret och där kan de ligga och sen är det bara att ta ut när jag känner för ägg till frukost, mellanmål eller en större måltid


  Ägg med örtsalt är perfekt på mackan till frukost, de människor som klagar på att de inte hinner äta frukost kan egentligen inte säga så, om de bara har några färdigkokta ägg i kylskåpet så kan de faktiskt ägna sig 1 min att skala ägget och få i sig lite näring för resten av dagen

Av Sofie - 5 augusti 2011 17:30

   

Aprikos är en frukt som jag glömt bort. Första dagen i Franrike köpte jag en på gatan och fullkomligt förälskad mig i smaken, den jag köpte var så underbart saftig och god. Resten av resan frossade jag i denna färgglada lilla frukt. När jag väl kom hem till Sverige har jag köpt hem det några gånger dock har det inte alls varit lika goda och saftiga men det är ändå sjukt gott.


Jag googlade runt lite för att hitta fakta om aprikos:

En aprikos ger A-vitamin för en dag, innehåller fibrer, kalium och en del c-vitamin, fosfor, järn och kalcium.


Vad tycker ni om denna frukt?


  Här tillsammans med gröt och yoghurt


Av Sofie - 19 juni 2011 13:45

 

Ibland kan det vara lite svårt att förstå skillnaderna mellan osötat, osockrat, utan socker/sockerfri och utan vanligt socker (för mina öron låter det likadant). Jag hittade en liten ruta om detta i en tidning som förklarar detta. Bilden är lite suddig men jag hoppas att det ändå går bra att läsa.


Så kom ihåg nu osötat är bäst, men om det är en produkt som innehåller naturligt socker är osockrat bra. För även om sötningsmedel inte ger så mycket energi så är det inte det bästa och naturliga för kroppen, det sägs även skapa ett sötsug efter riktigt socker om man äter det och det vill man ju inte heller ha.

Av Sofie - 10 juni 2011 17:45

För ett tag sedan la jag upp ett skolarbete om kolhydrater. Har även skrivit ett om jod. Så tänkte lägga upp det här.


Jod


Jod är ett mineralämne och även ett grundämne. Det behövs för att bilda sköldkörtelns hormoner och kroppens tillväxt och utveckling. Det finns mycket i musslor, hummer och jordberikat bordssalt men även en del i räkor, krabba och saltvattensfisk. Vuxna män och kvinnor rekommenderas att få i sig 0,15 mg jod per dag. Både för lite och för mycket jod kan vara farligt. Man kan använda jod i experiment för att avgöra om ett ämne innehåller stärkelse eller inte.


   


Hoppas att du har lärt dig nåt!

Av Sofie - 5 juni 2011 11:45

Hittade ett gammalt sparat skolarbete från hemkunskapen om kolhydrater som jag och en kompis har skrivit. Det är ganska mycket text, men väldigt mycket basic fact och tänkte att det vore kul för er att läsa.


Kolhydrater



Den viktigaste energikällan är kolhydrater och finns i sockerarter, stärkelser och kostfibrer. 50-60 % av energin bör du få från kolhydrater.


           


Det finns två sorters sockerarter, enkla och sammansatta sockerarter. Enkla sockerarter tas upp i blodet direkt och ger energi. Inom enkla sockerarter finns glukos (druvsocker), fruktos (fruktsocker)och galaktos. Sammansatta kolhydrater måste brytas ner först till enkla kolhydrater innan det kan tas upp i blodet och ge energi. Inom sammansatta sockerarter finns sackaros, maltos och laktos (mjölksocker). Sockerarter finns i t.ex bär, frukt, mjölk, godis, kakor och läsk.


     


Den vanligaste kolhydraten i maten är stärkelse. Stärkelser har samma process som sammansatta sockerarter, att det måste brytas ner i kroppen till enkla sockerarter innan det kan tas upp i blodet och ge energi. Stärkelse finns i t.ex pasta, bröd, potatis, mjöl och ris.


              


Kostfibrer är en annan sorts kolhydrat. Eftersom kostfibrer inte bryts ner vid matsmältningen ger det ingen energi. Men kostfibrer är bra för tarmarnas arbete och motverkar förstoppning. Av fiberrika livsmedel får man större mättningskänsla. Det är eftersom man måste tugga maten mer vilket ger större salivavsöndring som binder vatten i matsäcken. Man känner sig alltså mättare. Kostfibrer finns mest i sädesslag, frukt, grönsaker, potatis och rotfrukter.


Tips:

  • Undvik söt mat, du blir mätt på sockret en stund men blir snabbt hungrig igen.  Dessutom får du inte i dig några viktiga näringsämnen.

  • Ät istället stärkelserika livsmedel, som t ex pasta och bröd. De innehåller fler näringsämnen som är bra för din kropp och du håller dig mätt.

  • Ät fiberrik mat

  • Välj fullkornsvarianter av livsmedel, som t ex grovt bröd istället för vitt och fullkornspasta istället för vanlig pasta.

  • Ät minst 500g frukt och grönsaker om dagen

  • Undvik mosad, mald och finfördelas mat. Det är bättre att tugga maten själv!

Hoppas ni har lärt er något av att läsa detta! (Alla bilderna är tagna av google och ägs inte av mig)

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2014
>>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skapa flashcards