Sofies Wellness

Direktlänk till inlägg 29 maj 2012

Recept: Citron/vitlök/kryddbiffar med potatis"sallad"

Av Sofie - 29 maj 2012 20:31


 


Den här veckan har jag inte riktigt tid för att laga mat egentligen. Men jag fick ändå ett ryck idag att göra det, jag har nämligen inte lagat middag sedan... eehh jag kommer inte ihåg när, någon vardag förra veckan. Jag exprimenterade iallafall fram biffar med citron,vitlök och kryddor i, blev jättegott. Och sedan kom mamma hem med färsk potatis för första gången i år, äntligen! Så jag gjorde en variant potatissallad av det.


Citron/vitlök/kryddbiffar med potatis"sallad" (4 personer)


Biffarna:

500 g nötfärs

1 ägg

rivet skal+saften ur 1 citron

1 1/2 tsk torkad oregano

1 tsk torkad timjan

2 pressade vitlöksklyftor

1/2 tsk salt

peppar


Potatissalladen:

färsk potatis/vanlig potatis för 4 personer

1 avokado

1 röd paprika

3 msk turkisk yoghurt

salt o peppar


1. Blanda ihop alla ingredienserna för biffarna i en bunke. Forma till biffar.

2. Stek biffarna i en stekpanna.

3. Koka potatisen som vanligt. Om det är färsk potatis, halvera dem. Om det är vanlig potatis dela dem flera gånger så att potatisen är i mindre bitar.

4. Finhacka avokado och paprika. Blanda ner det i potatisen tillsammans med turkisk yoghurt. Smaka av med salt och peppar!

5. Ät biffarna tillsammans med potatisen.


 


Sådär, nu ska jag återgå till pluggandet... Ha en trevlig kväll! :D


 
 
Ingen bild

CA

29 maj 2012 21:36

mums! det lät riktigt gott. ska provas!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

Av Sofie - 17 oktober 2014 08:00


  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

Av Sofie - 16 oktober 2014 20:20


  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

Av Sofie - 3 oktober 2014 08:00

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12
13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
<<< Maj 2012 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skapa flashcards