Alla inlägg den 3 maj 2012
Blev jättegoda fyllda lövbiffsrulader denna kväll till middag:
Fyllda lövbiffsrulader (4 personer)
ca 500 g lövbiff
100 g philadelphia
50 g smulad fetaost
1 msk grön eller röd pesto
1. Blanda philadelphia, fetaost och pesto.
2. Om lövbiffsbitarna är stora, halvera dem. Salta och peppra på båda sidor.
3. Bre och fördela krämen över alla lövbiffsbitarna. Rulla ihop dem och sätt fast med tandpetare.
4. Bryn i smör i en stekpanna. Sänk värmen något och låt genomstekas!
Innan ugn...
Ta självklart ut tandpetarna innan ni äter!
Torsdagar brukar associeras med pannkakor. Varför har jag ingen aning om. Någon som vet?
Hursomhelst tänkte jag iallafall bjuda på en massa pannkaksrecept denna torsdag, under mitt snart 1 år på bloggen (oj vad tiden gått fort) har jag lagt upp en massa olika sorters pannkaks/plättrecept. Pannkakor kanske en del klassar som "onyttig" mat, men det beror faktiskt på vad du gör smeten av och vad du äter till!
Dinkelpannkakor med tips på både matigare och sötare toppingar
Äggplättar med blåbär och kardemumma samt jättegod topping
Pannkakstårta med mandelpannkakor
Hallon och banan plättar/pannkakor
Spenatpannkakor med gräslök/kesoröra och kallrökt lax
Har ni några andra bra recept på pannkakor/plättar får ni gärna kommentera under! Något som jag har allting tänkt pröva är kesopannkakor, men det har bara aldrig blivit av :P Men har någon ett bra recept på det, tipsa mig gärna!
x Chokladdavos toppat med keso, kokosflingor, gojibär, kakaonibs och pekannötter
Chokladdavos (1 portion): Blanda 1 dl valfria gryn (havregryn/dinkelfilngor/fiberhavregryn) med 2 dl naturell yoghurt, 1 msk kakao och 1 mosad banan. Låt stå över natten i kylskåpet och gegga ihop sig, eller en stund på morgonen!
En favorit i repris. Så gott och så enkelt att göra. Ni som klagar på att ni inte hinner göra frukost på morgonen, gör detta kvällen innan och ta bara ut ur kylskåpet och ät nästa morgon. Om ni inte ens har tid att äta det hemma, ta med i en plastburk då och ät på buss/tunnelbana/tåg. Att det dessutom är söt chokladsmak gör inte saken ännu värre, smakar bara lite efterrätt ;)
Bara jag som hela tiden tänker att det är tisdag idag? Nej, det är ju torsdag, och ganska snart helg iallafall :D Idag blir det skola som vanligt!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
|||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|