x Havreklidavos med kardemumma, blåbär och pumpafrön

x Äggröra med jordnötssmör

Havreklidavos: Blanda 1/2 dl havrekli, 1/2 dl havregryn/fiberhavregryn och 2 dl naturell yoghurt, låt stå i kylskåpet under natten och gegga ihop sig. På morgonen ta ut och ät direkt som det är eller toppa med t.ex kardemumma, blåbär och pumpafrön som jag gjorde.

Äggröra med jordnötssmör: Häll lite rapsolja i en kastrull på medelvärme, knäck i 2 ägg och en sked jordnötsmör, rör och rör medan det stelnar så att det blir smuligt/äggröra.

Igår testade jag havrekligröt och idag gör jag davosgröt på havrekli, minst lika gott. I äggröran idag testade jag att blanda i jordnötssmör och förra veckan banan och kanel. Sedan finns det ju även klassisk äggröra. Alla tre varianterna är supergoda. Vet ni något annat man kan blanda i en vanlig äggröra?

Idag kommer jag knappast att vara hemma alls, bara lite mindre än ett par ynka timmar på seneftermiddagen då jag och mina kompisar ska fixa oss och äta middag här. Först är det lång dag i skolan (som alla onsdagar) och sedan tillställning i Blå Hallen i Stadshuset ikväll. Alla nior i en massa skolor i stan har nämligen danskväll, vi ska dansa foxtrot, bugg och vals. Det kan nog bli världens fiasko eller så blir det jättekul, vi får se! Några andra som ska dit?

Dagens hälsotanke: Le och återigen le och sprid glädje! :D