Alla inlägg den 16 februari 2012
Varför inte göra en krämig stroganoff på kyckling? Perfekt vardagssmat! Åt vi hemma hos oss en dag tidigare i veckan :)
Kyckling stroganoff (4 personer)
1 gul lök
ca 500 g kycklingfile
1 1/2-2 dl krossade eller passerade tomater
1-2 msk tomatpure
1/2 dl grädde
2 msk creme fraiche
salt o peppar
topping: basilika och cashewnötter
1. Finhacka löken. Strimla kycklingen.
2. Bryn i en stekpanna. Häll på tomater, tomatpure, grädde och creme fraiche. Låt puttra i sådär 10 min.
3. Smaka av med salt och peppar.
4. Toppa med basilika och krossade cashewnötter!
MUMS!!!
x Mangosmoothie med hetta
x Hembakat bröd med philadelphia, kalkonpastrami och röd pesto
Mangosmoothie med hetta: Mixa 2 nävar fryst mango+1/2 banan+1,5 dl naturell yoghurt+2 krm chiliflakes (torkade chiliflagor eller använd färsk chili)!
Blev en riktig höjdarfrukost idag, mango är underbart med het chili. Och mina mackor blev supergoda med mitt hembakade bröd från igår:
http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2012/02/15/7340795-recept-glutenfritt-lchf-brod-med-pestokrydda-funkar-aven-som-hamburgebrodsdeg/
Idag är det skolan som vanligt, efteråt ska jag nog umgås med några kompisar! :)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | |||||||
|