Njut av hösten på en promenad! Dessa bilder ovan är några veckor gamla, för nu har nästan alla löv fallit, men det är fortfarande lika härligt tycker jag att dra på sig lite varma kläder och komma ut och röra sig, själv mår jag alltid mycket bättre efteråt

Igår när jag var ute och gick hade nästan alla löv fallit och vädret var dystert men promenaden var minst lika härlig för det

Tidigare idag efter lite mer än en timmes fysikplugg så drog jag på mig joggingkläderna och sprang en runda (blev ganska kort eftersom konditionen verkligen försämrats på de snart 3 helt träningsfria veckorna då jag har varit rejält förkyld och bortrest), men det var lika härligt för det! Nu efter en skön dusch och laxlunch och fylld med endorfiner från joggingrundan så ska jag ut och träffa en kompis och gå en liten promenad. Trevligt, hon har varit i new york på klassresa och jag har varit polen så vi har en massa att prata om :D

Ha en fin dag!

x Fiberhavregrynsgröt (på fiberhavregryn, vatten, några msk finhackade nötter och 1 ägg) med blåbär, skivad banan och mjölk

Efter att ha läst på så många andra matbloggar om att man kan blanda i ägg i gröten så tänkte jag, why not? Jag brukar ändå nästan alltid äta ett kokt ägg till, så egentligen borde det för mig vara mycket enklare att slippa koka det ägget utan ha den i gröten istället. Först blev jag besviken för jag tyckte gröten fick en äcklig eftersmak av kokt ägg och det är inte så gott blandat med grötsmaken. Men sedan försvann det och jag började gilla smaken. Att ha ägg i gröten kommer jag nog att ha igen. Om ni ska testa glöm inte att blanda i det råa ägg efter gröten är kokad och sen kan det stå lite på eftervärmen och gegga ihop sig. Förövrigt kan jag tipsa om att det är sjukt gott att blanda i några finhackade msk nötter!

Denna frukost kan jag också meddela var mycket godare än gårdagens som bestod av två vita frallor med en massa smör, ost och skinka och den åts halv 4 i en polsk sliten bil utan säkerhetsbälte medan den körde genom ett dimmigt och grått Polen

Nu blir det plugg!!!

x Tonfisk

x Matvete

x Rårivna morötter

x Cocktailtomater

x Sallad

x Kokt broccoli

x Keso

Nu är jag hemma igen från Polen. Min resa har varit väldigt speciell och jag har fått uppleva en massa saker. Men det är som vanligt alltid lika skönt att komma hem igen. Väl hemma gjorde jag mig en riktigt god lunch. Som inte innehöll något friterat!!! Nu när jag har varit i polen har nästan varje måltid innehållt något friterat, vilket jag inte alls tycker är särskilt gott (och min mage har inte mått bra av det heller), så det var underbart gott att få äta en måltid utan en massa frityrolja. Och sen en massa fräscha grönsaker till, mums. Och min älskade keso som jag har saknat så mycket medan jag har varit borta!

Jag tänkte att jag lägger upp senare (idag eller någon dag framöver) ett inlägg om min resa och kanske lite om maten jag fick äta i polen :D (fast jag har dock inte fotat maten jag åt i polen som hemma)

En massa godheter som jag har saknat :P

x Grov macka med ägg och pestokrydda

x Gojibär

x Kesella/naturell yoghurt blandning med hallon, plommon, psylliumfrön, hackade cashewnötter och mandelspån

En frukost jag åt för någon vecka sedan men jag inte hann lägga ut på bloggen, supergod :D

Idag kommer jag förövrigt hem från Polen :P

Paella med kyckling

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/09/23/6206893-recept-paella-med-kyckling/

Kycklingsoppa

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/06/26/5685136-recept-kycklingsoppa-gardagens-middag/

Italiensk kycklinggryta

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/09/11/6220085-recept-italiensk-kycklinggryta/

x Onakafil med äpple, hallon och smulat fröknäcke (recept här:http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/08/16/6037426-froknackebrod-recept/)

Mumsigt och gott, onakafil är min nya favoritfil!