Alla inlägg den 30 augusti 2011
Tabbouleh (4-6 personer)
3 dl bulgur
75 g bladpersilja
10-15 färska myntablad
1/2 gurka
3 tomater
2 rödlökar
saft av 1 citron
4-5 msk olivolja
salt o peppar
1. Koka/sjud bulgur någon minut mindre än vad det står på paketet. Häll av ev. vatten som är kvar.
2. Hacka persilja, grovstrimla myntabladen, skär gurka och tomater i små kuber, skala och finhacka rödlök.
3. Blanda bulgurn med allt det hackade.
4. Häll över pressad citron och olivolja och blanda allt noga .
5. Smaka av med salt och peppar!!!
Passar alldelles perfekt som buffemat :)
x Stekt gröt med hallon, mango och en klick kesella
Stekt gröt ät något jag har läst på många andra bloggar att man lagar till frukost. Så jag beslöt mig för att testa. Och resultaten tycker jag blev riktigt gott, det smakar gröt men är alldelles krispigt gott på utsidan. 4,5/5 poäng får det
Såhär gör du:
Koka gröt som vanligt (jag gjorde med min egna grötblandningen som jag blandade häromdagen: http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/08/27/6117696-egen-grotblandning/) kvällen innan och lägg i en platsburk och ställ in i kylskåpet över natten.
På morgonen ta ut burken och skär "degen" i mindre bitar.
Stek sedan bitarna på högvärme i olja eller smör tills de fått fin krispig färg.
Servera med bär/frukt till och kanske lite kesella/keso.
Nu ska jag bege mig till skolan, en timme idrott och sen dubbeltimme i hemkunskap står i schemat på förmiddagen, kul men allt är antagligen bara teori såhär i början av terminen
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|