Förra veckan bjöd mormor och morfar oss på restaurang på krogen Pålsjö krog, en fin restaurang i Helsingborg.

Se deras hemsida här: http://www.palsjokrog.com/valkommen.aspx

Jag åt i alla fall en jättegod laxsallad där, men en massa goda och fräscha grönsaker.

Jättegott, jag älskar sparris, paprika, majs och lax, och tillsammans blev det supergott :D

Om ni någon gång besöker Helsingborg tycker jag att ni kan ta er förbi detta ställe, de har underbara fiskrätter!

Gårdagens middagsrester passar perfekt på frukostmackan (eller som mellis lite senare på eftermiddagen), här är en variant med köttbullar.

x Fullkornsskiva med philadelphiaost, skivade köttbullar och gurka

Köttbullar, kyckling, lax osv. passar perfekt!